*/*المكرونة بالكفتة والبيشامل */* - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 07-10-2008, 07:32 PM
  #1
booda
عضو دائم
تاريخ التسجيل: Mar 2008
المشاركات: 62
booda غير متصل  
icon44 */*المكرونة بالكفتة والبيشامل */*

*/*المكرونة بالكفتة والبيشامل */*





المقادير :


نصف كيلو من المكرونة العادية .

نصف كيلو من الكفتة .

ملعقة ملح .

ملعقة ابزار .

صلصة البيشامل .

25 غرام من الزبدة .

2 معلقة من الدقيق .


القليل من الملح .

القليل من الفلفل الأسود .

نصف لتر (2 كوب) من الحليب .


الطريقة :

طريقة تحضير المكرونة: يوضع القدر فوق النار ثم يوضع الماء + الملح + الزيت.
نتركه حتى الغليان ثم نضع المكرونة.
عند استوائها نصفيها من الماء ثم نتركها لتبرد.
طريقة تحضير الكفتة: نأخذ الكفتة ثم نضيف عليها بصلة مفرومة + المعدنوس + القزبر+ الملح + الفلفل الأحمر+ الفلفل الأسود + الاسكنجبير.
نخلط الجميع حتى ينسجم الكل مع بعضه ثم نضع المقلاة فوق النار مع القليل من الزيت ثم نضع الكفتة بها.
نتركها حتى تستوي ثم نضعها في صحن ونتركها حتى تبرد.
طريقة تحضير البيشامل: نضع الزبدة في قدر فوق النار حتى تدوب + الدقيق + الملح + الفلفل الأسود + الحليب.
نتركها فوق النار حتى تتماسك مع التحريك.
طريقة تحضير المكرونة مع الكفتة مع البيشامل في القالب: نضع النصف الأول من المكرونة في القالب ثم نضع عليها القليل من البيشامل ثم الكفتة التي حضرناها بأكملها ثم القليل من البيشامل ثم نضع ما تبقى من المكرونة ثم نضع الكمية المتبقية من البيشامل ثم ندخلها إلى الفرن إلى أن يصبح لونها ذهبي وبالصحة والعافية.






__________________
الله اكبر
قديم 07-10-2008, 11:08 PM
  #2
gawlp
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية gawlp
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 3,942
gawlp غير متصل  
مشكورة يالغالية على هالنقل ..

ننتظر جديدك..
__________________
قديم 08-10-2008, 04:36 PM
  #3
رومانسيه عاطفيه
قلب المنتدى النابض
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 3,076
رومانسيه عاطفيه غير متصل  
جزاك الله الف خير بس حبيبتي شو هي الابزار ؟؟
__________________
قديم 27-10-2008, 07:27 PM
  #4
مدمنة المنتدى
عضو مميز
 الصورة الرمزية مدمنة المنتدى
تاريخ التسجيل: Jun 2008
المشاركات: 1,146
مدمنة المنتدى غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رومانسيه عاطفيه مشاهدة المشاركة
جزاك الله الف خير بس حبيبتي شو هي الابزار ؟؟
بعد إذن صاحبة الموضوع الظاهر انها ماخادتش بالها من السؤال
الإبزار هو الفلفل الأسود بودرة
__________________
إضغط على الصورة لمشاهدتها بالحجم العادي
قديم 10-10-2008, 06:20 PM
  #5
booda
عضو دائم
تاريخ التسجيل: Mar 2008
المشاركات: 62
booda غير متصل  
اشكركم على المرور
__________________
الله اكبر
قديم 10-10-2008, 06:23 PM
  #6
إبداع القلوب
قلب المنتدى النابض
تاريخ التسجيل: May 2007
المشاركات: 1,967
إبداع القلوب غير متصل  
مشكوره على النقل ياقلبي
__________________
افتقدت كثير بعض الاخوات لي في هذا المنتدى ...
يارب يكونوا بافضل الاحوال ..
قديم 13-10-2008, 03:51 PM
  #7
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
نقل موفق


بارك الله فيكي


تحياتي
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 13-10-2008, 06:40 PM
  #8
booda
عضو دائم
تاريخ التسجيل: Mar 2008
المشاركات: 62
booda غير متصل  
اشكركم على المرور
__________________
الله اكبر

التعديل الأخير تم بواسطة booda ; 13-10-2008 الساعة 06:42 PM
قديم 15-10-2008, 06:33 PM
  #9
مدام الاء
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية مدام الاء
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 2,657
مدام الاء غير متصل  
مششششششششششكوره
__________________
اللهم بارك لي في اولادي ولا تضرهم ووفقهم لطاعتك وارزقني برهم
قديم 16-10-2008, 01:57 AM
  #10
booda
عضو دائم
تاريخ التسجيل: Mar 2008
المشاركات: 62
booda غير متصل  
اشكرك على المرور
__________________
الله اكبر
موضوع مغلق

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
بالكفتة


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:55 AM.


images