اكلة فرنسية بيف بورغينيون boeuf bourguignon (صور) من مطبخي - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 03-07-2008, 02:07 PM
  #1
indienne
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 4,409
indienne غير متصل  
اكلة فرنسية بيف بورغينيون boeuf bourguignon (صور) من مطبخي

السلام عليكم



هذه الاكله لذيذة جدا وطيبه تعلمتهامن حماتي


نبدا باسم الله المقادير



نحتاج الى قطع لحم بقر

جزر ننضفو ونقطعو دوائر

بصلتين مقطعة مكعبات

بودره ثوم او ثوم طازج انا استخدمت البودره لانه لم يكن متوفر عندي الثوم الطازج

كزبره طريه مفرومه

اعشاب منسمة
زعتر
ملح , فلفل اسود وزنجبيل

زبده وزيت لتقليه اللحم


هي في الاساس تستيو في طنجرة على نار هادئه جدا لكن انا مكنش عندي وقت فوضعتها في طنجرة

الظغط

في الطنجره نضع الزبده والزيت والبصل ونشوحه بعد ان يدبل ن





ثم ضيف الثوم واللحم ونقلبهم جيدا




بعدها نضيف الجزر ونقلب من جديد




بعدها نضيف باقي البهارات




نقلب من جديد ونضيف الماء ليغطي اللحم والجزر






نغطيه ونتركه يستوي 30 دقيقة حتى يصير اللحم طريا

وهنا بعد ان استوى وقدمته مع ارز ابيض






وبالهنا والعافيه عليكم






واتمنى انه ينال اعجابكم


في امان الله
__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين


رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين




التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 14-07-2008 الساعة 08:44 AM السبب: شعار التميز
قديم 04-07-2008, 12:39 AM
  #2
sunshine545
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية sunshine545
تاريخ التسجيل: Jan 2006
المشاركات: 6,910
sunshine545 غير متصل  
ينقل لعالم التغذية والطبخ (عالم الاطباق الرئيسية)

وصفة مشهية وباين عليها لذيذة

لازم اجريها

سلمت يمناكي
__________________











قديم 04-07-2008, 01:02 PM
  #3
indienne
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 4,409
indienne غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sunshine545 مشاهدة المشاركة
ينقل لعالم التغذية والطبخ (عالم الاطباق الرئيسية)

وصفة مشهية وباين عليها لذيذة

لازم اجريها

سلمت يمناكي


بارك الله فيك عزيزتي ام طارق

هي فعلا لذيذه جدا جربيها وبتعجبك ان شاء الله

في امان الله
__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين


رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين



قديم 04-07-2008, 12:50 AM
  #4
gawlp
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية gawlp
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 3,942
gawlp غير متصل  
ماشاء الله لا قوة إلا بالله ..

تسلم يدك أختي indienne

وجزاك الله خيراً على هذه الوصفة الشهية ..

شكلها النهائي ..يدووووووخ الجيعان ..ويصحي النيمان..
__________________
قديم 04-07-2008, 01:04 PM
  #5
indienne
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 4,409
indienne غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة gawlp مشاهدة المشاركة
ماشاء الله لا قوة إلا بالله ..

تسلم يدك أختي indienne

وجزاك الله خيراً على هذه الوصفة الشهية ..

شكلها النهائي ..يدووووووخ الجيعان ..ويصحي النيمان..


الله يسلمك ويعافيك عزيزتي gawlp

سررت بتواجدع وتعليقك
__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين


رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين



قديم 04-07-2008, 12:53 AM
  #6
cutiepie
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Mar 2008
المشاركات: 3,918
cutiepie غير متصل  
ما شاء تبارك الله بالعافية عليكم..

و تسلم الايادي.. مشرفتنا الغالية...
__________________
اللهم احفظ اخي و ارفع عنه..و اكشف ضره..و اعده الينا سالماً معافى..عاجلاً غير آجل..

و احفظ اهل بيتي من كل سوء...

يا حي يا قيوم برحمتك استغيث..
حسبي الله و نعم الوكيل..
لا تنسونا من الدعاء..
قديم 04-07-2008, 01:05 PM
  #7
indienne
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 4,409
indienne غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة cutiepie مشاهدة المشاركة
ما شاء تبارك الله بالعافية عليكم..

و تسلم الايادي.. مشرفتنا الغالية...
الله يسلمك ويعافيك اختي cutiepie

سررت بمرورك
__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين


رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين



قديم 04-07-2008, 12:58 AM
  #8
مدمنة المنتدى
عضو مميز
 الصورة الرمزية مدمنة المنتدى
تاريخ التسجيل: Jun 2008
المشاركات: 1,146
مدمنة المنتدى غير متصل  
ما شاء الله, تسلم ايدك أختي
__________________
إضغط على الصورة لمشاهدتها بالحجم العادي
قديم 04-07-2008, 01:05 PM
  #9
indienne
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 4,409
indienne غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مدمنة المنتدى مشاهدة المشاركة
ما شاء الله, تسلم ايدك أختي


الله يسلمك ويعافيك عزيزتي
__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين


رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين



قديم 04-07-2008, 01:10 AM
  #10
وانا اموت فيه
عضو مثالي
تاريخ التسجيل: Sep 2007
المشاركات: 525
وانا اموت فيه غير متصل  
شكلها ماشاءالله شهي ورائع

بس ممكن توضحي ايش الاعشاب المنسمه
موضوع مغلق

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
مطبخي, اكلة, بالصور, بيف


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:27 PM.


images