السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم طبقت عجينة الصفيحة للأخت أم جمانة على هاد الرابط

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=157261

لكن الحشوة كانت مختلفة مو نفسها

نيجي لطريقة العجينة

حطيت الخميرة مع الماء وأضفت لها رشة سكر وتركتها تتفاعل



خلطت اللبن مع زيت الزيتون واضفت الخميرو لها



حطيتها بوسط الدقيق وخلطتها باطراف اصابعي وبعدها عجنتها



وهاي شكل العجينة



غطيتها بقماش وتركتها تختمر ساعة



بعدها شكلتها لدوائر وتركتها ترتاح نصف ساعة



بهاي الأثناء كنت أحضر الحشوة

قلبت 4 بصلات بزيت نباتي



(الخطوات التالية اكتشفت اني ناسية صورها ههههههه)

أضفت نصف كيلو لحم مفروم ناعم

أضفت خلطة بهارات: قرنفل, جوزة الطيب, فلفل أسود, بهار مشكل, ملح, قرفة, سماق

شلتها من على النار وأضفت نصف كوب لبن

قطعت العجينة وعملتها دوائر .. وشعلت الفرن



حطيت الحشوة وأضفت فوقها الصنوبر

دخلتها الفرن



وهاي شكلها بعد ما طلعت من الفرن





عملت جمبها تبولة كذابة.. كتير بحب أعملها لما بكون مكسلة وما بدي افرم كتير بقدونس هههههه

وهي عبارة عن ملفوف أخضر مفروم ناعم, بصل أخضر, بقدونس, برغل, ليمون, زيت زيتون, ملح




شو رايكم؟؟؟

روووعه ماشاء الله شهيتني

__________________

الروعة هو مرورك عزيزتي

وما دامك اول واحدة بترد بيطلعلك تاكليهم كلهم


مشكورة على الرد

اممم مشهية

وفكرة التبولة الكذابة حلوة ورح اجربها

في ناس بيعملوها بالسبانخ للتبولة الكذابة بدون ملفوف طبعا

يسلموا ايديكي

__________________

بصراحة ولا مرة دقتها او سمعت انها بتنعمل بالسبانخ .. بس ما ممكن جربها لاني ما بحب السبانخ


بس هي كتير طيبه بالملفوف


مشكورة كتير على مرورك العطر

تقبلي تحيتي

تسلم يدينك000

الصور تخلي العين تاكل000يم00يمي

وبالعافيه عليكم000 ولازم نجربها ونتذوفها000

دمت بود00

__________________
قال تعالى00
(( فقل تعالوا ندع أبناءنا وأبناءكم ونساءنا ونساءكم وأنفسنا وأنفسكم ثم نبتهل فنجعل لعنة الله على الكاذبين

الله يسلمك ويعافيكي يااا رب

تسلميلي كلك ذوق

والف شكر على ردك الحلو

تحيتي لك

يعطيك العافية كردية..
تطبيق رائع..

الله يعافيكي ويخليكي يا رب يا كل الغلا

تسلميلي على مرورك الحلو

عليكم السلام ورحمة الله وبركاته
مشكورة اختي على الوصفة
ربي يعطيك الصحة
تحياتي لك

__________________