السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الطبق هذا يا اخوات روووعه شويه عليه
يصلح بالبيت وحتى لو طلعتي يكون حلو ويواجه

تحتاجين لبصل وفلفل بارد وشعيرية وذره ولحمة مفرومه
[IMG][/IMG]

اسلقي الشعيريه بماء وملح وزيت من غير ما تكسرينها تحطينها عدله
[IMG][/IMG]

تسوين العصاج اللي هو عباره عن
تحمسين البصل وتضيفين له الدجاج المفروم والفلفل البارد والذره وطبعا ملح وفلفل وبهارات
[IMG][/IMG]

تعملين الباشميل واللي هو عبارة عن
4ملاعق دقيق مع ملعقة زيت تحرك على النار حتى تتماسك ويضاف لها كاس حليب(اذا كنتي تحبينها ثقيلها)ولو بغيتيها خفيفه 2ملعقة دقيق طبعا مع ملح وفلفل ابيض
[IMG][/IMG]
تصفين الشعيريه بعد السلق في صينية بايركس
[IMG][/IMG]

تحطين في وسط كل حبة حشوة من العصاج(الدجاج المفروم)
[IMG][/IMG]

تصبين الباشميل على اطراف كل حبه بدون ما تصبين في الوسط
[IMG][/IMG]

تدخلينها الفرن وتحمرينها من فوق انا تركتها فقط الي ان تماسك الباشميل ما احب الباشميل يحمر
[IMG][/IMG]

تطلعينها من الفرن وتكون خلاص جاهزه للاكل
[IMG][/IMG]

وقدميها بالهناء والعافيه
[IMG][/IMG]

بانتظار ارائكم اخواتي فيها

__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي

الصراحه فكرتها جديدة سأجربها ايتها الشيفه

__________________
سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لا اله الا انت استغفرك واتوب اليك

شاكره مرورك اخت سحر

<<<<<<<<وش قلتي شيفه!!!!!!!!!!!

__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي

ام خالد رهيبه و الله رهيبة
ممكن اضيف اضافة من عندي
ان نضع مشروم و فلفل ملون (الاحمر والاصفر و البرتقالي)
وفعلا ام خالد تستحقين لقب شيف غاليتي

__________________

ام خالد انتين مبدعه بصراحه


ام خالد معلش على السؤال بس شكلك فنانه طبخ

ودي اسئلك عن الكبه المقليه الشاميه الي فيها برغل

ياريت تكتبيها لي الطريقه وبكون شاكره عزيزتي

__________________
عمـــيت عينا لاتجعلك عليـــها رقيبا

اختي سون
شاكره مرورك
ولا تعطيني اكبر من حجمي(انا اعتبر نفسي مبتداه)
نرجس
شاكرة مرورك اختي
انا سبق وسويت كبة البرغل وطلعت روووعه
وان شاء الله راح ادور على مقاديرها في دفتر الطبخ عندي
واطبقها لك بالصور

__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي

فهمتي غلط المقصود الشيف (الطباخه الماهره)

__________________
سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لا اله الا انت استغفرك واتوب اليك

مشكوره اختي سحر
انا فاهمة من اول
بس كنت امزح

__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي

ماشاء الله تبارك الله ...

ام خالد ... من الان اقلك انا جايتكي بكرة

ياهلا فيك كبريائي

والله اتمنى اشوفك اليوم قبل بكرا
شاكره مرورك

__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي