كيفية إعداد الكيكة الفاخرة بالصور خطوة بخطوة - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

حلويات حلويات بأنواعها المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 22-05-2007, 02:41 PM
  #1
samoura
قلم مبدع
 الصورة الرمزية samoura
تاريخ التسجيل: Dec 2004
المشاركات: 2,181
samoura غير متصل  
كيفية إعداد الكيكة الفاخرة بالصور خطوة بخطوة

السلام عليكم و رحمة الله

كيفية إعداد الكيكة الفاخرة بالصور خطوة بخطوة


6 بيضات
كوب سكر عادي
ملعقتين شاي فانيليا
كوب وربع دقيق
ملعقتين بيكينج باودر
للتزيين شوكولاتة كاكاو
كريم شانتيه
مربي
جوز هند مبشور
كوب عصير برتقال أو أي عصير آخر


الطريقة :

يخلط البيض والسكر والفانيليا في المضرب الكهربائي
تستمر في الخفق حتي يصبح الخليط مثل الكريمة(بعدها يوقف استعمال المضرب )
بعد ذلك ينخل الدقيق والبيكينج باودر ويضاف بالتدريج لخليط البيض والسكر
ويتم التحريك بواسطة ملعقة خشبية
ونحرك الخليط علي شكل رقم ثمانية باللغة الإنجليزية
بعد أن يمتزج الخليط جيداً يدهن القالب بالزيت أو الزبدة مع الدقيق
الخليط في القالب
ثم يدخل الفرن الذي تم تجهيزه وتسخينه مسبقاً إلي درجة حرارة
180
وعند وضع الكيكة يتم إشعال الفرن من الأسفل فقط حتي مرور عشرين دقيقة
بدون فتح الفرن حتي مرور عشرين دقيقة أخري
حتي يبدأ لون الكيكة في الاحمرار وتصبح أقرب إلي اللون الذهبي أو البني
بعدها يمكنك اختبارها بواسطة السكين
وتترك حتي تبرد
يسقي كل جزء بواسطة العصير ثم توضع الكريمة المخفوقة (وأنا استعملت الكريمة المخفوقة للحشو فقط أما الكريم شانتيه فاستعملته فقط للزينة الخارجية )
مربي الفراولة ويوضع الجزءان فوق بعضهما وتغطي من الخارج بكريم الشانتيه الأبيض
واستعملت ماكينة تذويب الشوكولاته لعمل الحروف ودوائر صغيرة علي أطراف الكيكة علي شكل حبة القهوة بواسطة قوالب ماكينة الشوكولاته
وبالهناء والشفاء







بالهنااااااااااااا

منقول
__________________

التعديل الأخير تم بواسطة rima ; 24-05-2007 الساعة 02:29 PM
قديم 22-05-2007, 03:53 PM
  #2
noon02
قلم وفي
تاريخ التسجيل: Aug 2006
المشاركات: 367
noon02 غير متصل  
ما شاء الله تسلم الايادي
قديم 22-05-2007, 04:34 PM
  #3
سنا الليل
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Sep 2005
المشاركات: 253
سنا الليل غير متصل  
تسلم الايادي
__________________



:14: :14: :14:
قديم 22-05-2007, 05:19 PM
  #4
فتاه الاسلام
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية فتاه الاسلام
تاريخ التسجيل: Apr 2007
المشاركات: 387
فتاه الاسلام غير متصل  
تسلم ايدك ان شائ الله اعملها فى او مناسبه عندى وهى اول عيد جواز ليا
__________________
ربى لا تذرنى فردا وانت خير الواثين
ادعوا لى بالذيه الصالحه
قديم 22-05-2007, 05:35 PM
  #5
samoura
قلم مبدع
 الصورة الرمزية samoura
تاريخ التسجيل: Dec 2004
المشاركات: 2,181
samoura غير متصل  
مشكورة أختي noon02 ع المرور الحلو

*******************

الله يسلمك غاليتي سنا الليل

*******************

مشكورة حبيبتي فتاه الاسلام
بس لا تنسي تعزمينا
__________________
قديم 22-05-2007, 05:51 PM
  #6
sarroura
عضو جديد
تاريخ التسجيل: May 2007
المشاركات: 43
sarroura غير متصل  
الله يعطيك الصحة. لذيذة والله.
قديم 22-05-2007, 06:09 PM
  #7
rajaaa
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Mar 2007
المشاركات: 48
rajaaa غير متصل  
تسلم الايادي
قديم 22-05-2007, 06:20 PM
  #8
المتعبه
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Feb 2007
المشاركات: 579
المتعبه غير متصل  
يعطيك العافيه شكلها لذيذه
__________________




قديم 22-05-2007, 06:46 PM
  #9
عاشقة الطفولة
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية عاشقة الطفولة
تاريخ التسجيل: Jul 2006
المشاركات: 2,970
عاشقة الطفولة غير متصل  
تسلم الايادي شكل رائع و مكونات بسيطة ان شاء الله اجربها
__________________
اللهم يا مسهل الشديد ويا ملين الحديد ويا منجز الوعيد ويا من هو كل يوم في أمر جديد أخرجني من حلق الضيق إلى أوسع الطريق بك ادفع ما لا أطيق ولا حول ولا قوة إلا بالله العلي العظيم
قديم 22-05-2007, 06:57 PM
  #10
samoura
قلم مبدع
 الصورة الرمزية samoura
تاريخ التسجيل: Dec 2004
المشاركات: 2,181
samoura غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشقة الطفولة
تسلم الايادي شكل رائع و مكونات بسيطة ان شاء الله اجربها
مشكورة حبيبتي ع المرور الحلو
__________________
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:58 PM.


images