السلام عليكم أخواتي

أنا كل مرة بعمل البسبوسة و ما بتنجح

الطعم ماشي الحال

لكن ما بتنفش معي يعني ما بطلع فيها فراغات الهواء و ما بتكون هشة

شكلها متل العجين ما بعرف كيف بدي اشرح لكم

ما فيها طراوة

ما هي الأسباب


مع العلم اني ما عندي خفاق الكيك بستخدم الخلاط العادي او الفرامة food processor

هل الخلاط هو السبب

و مع العلم اني طبقت طرق متعددة يعني السبب مو الطريقة و لا المقادير

__________________
.
.

استودعتك أهلي في سوريا يا من لا تضيع ودائعه

اهلين ماريا

لابد من اضافة جوز الهند

وتكون بفرن حار وماتطول بالفرن علشان ماتنشف

وتشربيها نستله

او شيره مخلوط معاها حليب بودر

__________________

	لاتقل أنا طيب فالكل طيب! ولا تقل أنا متعب فالكل متعب! ولا تقل أنا حزين فالكل حزين! بل قل فقط الحمد لله صبحاً ومساءً ، ليخف أنينك وتضمحل أوجاعك وتقل أمطار دموعك ... وعش هانئاً مؤمناً...متسامحاً عفواً متعاطفاً مع الغير..و ابتعد عن النزاعات والأحقاد والانتقام فلن يكسبوك سوا الندامه في الدنيا والآخره..

أنا كل مرة بضيف جوز الهند طبعاً

و الفرن بكون حار و ما بتطول أكتر من 20 دقيقة

بس ما عرفت كيف اشربها بالنستلة و كيف اخلط الحليب بالشيرة؟

الشيرة بعملها عادي مي و سكر و مازهر و بحطها بعد ما أطلعها من الفرن

__________________
.
.

استودعتك أهلي في سوريا يا من لا تضيع ودائعه

بدال الشيره شربيها نستله


او شيرتك العاديه ماي وسكر تخلطي معاها حليب نيدو

تصير شيره بيضاء

__________________

	لاتقل أنا طيب فالكل طيب! ولا تقل أنا متعب فالكل متعب! ولا تقل أنا حزين فالكل حزين! بل قل فقط الحمد لله صبحاً ومساءً ، ليخف أنينك وتضمحل أوجاعك وتقل أمطار دموعك ... وعش هانئاً مؤمناً...متسامحاً عفواً متعاطفاً مع الغير..و ابتعد عن النزاعات والأحقاد والانتقام فلن يكسبوك سوا الندامه في الدنيا والآخره..

نفس مشكلتي انا تطلع مثل الحجر وما تتاكل ابدااااااااااااا

خلاص اعلنت فشلي فيها

__________________

__________________
اللهم ان كان رزق حبيبى فى السماء فانزله وان كان فى الارض فاخرجه وان كان بعيد فيسره وان كان اجلا فعجله

: 18:

__________________

عزيزتي ماريا ممكن تذكري مقادير البسبوسه الي تعمليها

ممكن يبان الخلل فين


دمتي بخير

__________________

جربي طريقتي في البسبوسة والطريقة مضمونة

والوصفات موجودة على هذا الرابط

بسبوسة جوز الهند هديتي للعيد من سحب77 بالصور

$ بسبوسة الجوز تذوب في الفم من حلاوتها $

__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام

حبيبتي ياريت تذكريلنا المقادير.

لانه إحتمال انتي بتستخدمي بيكنج باودر وما بتضيفي مقدار بيكربونات الصودا

بيكربونات الصودا الها دور كبير وفعال في طريقة صنع الهريسة والبسبوسة. وبتساعد على

انتفاخها وجعلها هشة.

اعيدي صنع البسبوسة مع اضافة بيكربونات الصودا وخبرينا بالنتائج.

موفقة...

__________________

لا إله إلا الله
محمد رسول الله