المكرونة الشهية من مطبخ gawlp (صور) - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

18-11-2008, 07:09 AM

gawlp

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Aug 2007

المشاركات: 3,942

المكرونة الشهية من مطبخ gawlp (صور)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
أسعد الله أوقاتكم بكل خير ..
جبت لكم مكرونة روعة ..أخذت طريقتها من حماتي ..

نبدأ بسم الله المقادير والطريقة ..
المقادير ..
مكرونة ..الشكل والكمية حسب رغبتك ..
صدور دجاج مقطعة مكعبات متوسطة..
بصلة مقطعة شرائح ..
فصين ثوم مهروسة ..
بطاطس مقطع مكعبات متوسطة..
ملعقتين كبيرة نشا ..
نصف بيالة صويا صوص .. ملعقة كبيرة خل ..وعصير ليمونة ..
نصف حزمة كزبرة ..

الطريقة ..
تسلق المكرونة مع مكعب ماجي وشوي زيت ..

نقلي البطاطس ..ونجهزه ..وممكن تضيفي أي خضار تفضليه..
بعد ما تستوي المكرونة تصفى وتوضع في قدر كبير ..ويضاف إليها الثوم ,
والكزبرة,والبطاطس المقلي ..والخل والليمون .

وحركيها بهدوء وارفعيها على جنب لحد ما تخلصي الدجاج.

نجهز قدر ونحمر البصل مع شوي زيت ..ونضيف الدجاج ونقلب حتى يتغير لونه ..ونضيف كوبين مويه..والملح البهارات..حسب رغبتك ..

ونغطي عليه ونتركه من 10 -15 دقيقة ..أو حتى يستوي الدجاج..
بعد ما يستوي نذوب النشا في نصف كاسة مويه ونضيفه للدجاج ..إذا ثقل الخليط زيادة أضيفي مويه ..
وأخيراً الصويا صوص ..وارفعيه من النار ..

التقديم ..
ضعي المكرونة في الصحن ثم طبقة الدجاج وزينيها بالكزبرة

وتقدم مع سلطة الخضراء ..

أتمنى تعجبكم الطريقة .

__________________

التعديل الأخير تم بواسطة gawlp ; 15-06-2009 الساعة 02:29 PM السبب: إعادة رفع الصور

18-11-2008, 07:16 AM

ام كآدي

عضو جديد

تاريخ التسجيل: Feb 2007

المشاركات: 18

تسلم يدكـ ياقمر ..

18-11-2008, 07:33 AM

نور الجنة

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Oct 2005

المشاركات: 2,462

فعلا طريقة جديدة ومميزة

تسلم الايادي يا سل

جاري التطبيق ..

تقبلي تحياااتي ..

18-11-2008, 07:35 AM

توته وزوجها

موقوف

تاريخ التسجيل: Jun 2008

المشاركات: 1,068

واااااااااااااو شكلها مشهي ولا يهمك اجربها اليوم واعطيك خبر

18-11-2008, 08:09 AM

dodi_dabdoobi

عضو مميز

تاريخ التسجيل: Apr 2006

المشاركات: 2,684

الطريقة تشبه الاكل الصيني
و اختك في الله تموت في شي اسمه اكل صينيييييييييييي
تسلم ايديكي و ان شاء الله اجربها حالا

__________________
رب لا تذرني فردا و انت خير الوارثين

18-11-2008, 08:17 AM

منت عاجبني

شيف المنتدى المتألقة

تاريخ التسجيل: Sep 2007

المشاركات: 1,615

يمـــــــي جوعتيني عالصبح
توني ماشية ساعة كاملة واحس بجووووع

اكيد طعمها عذاااااب ..
لأن عندي طريقة لـ (السيزلنج) تشبه طريقة طبخك لدجاج تقريباً

تشكراااااتي لج عسل ..
وعافية على قلوووووبكم /

__________________

حموودي وأبو حمودي

الله يخليكم لي

شمعة تنور لي حياتي

ووردة تعطر لي دنيتي

احبكم 3>

18-11-2008, 11:14 AM

nouga masria

عضو متألق

تاريخ التسجيل: Aug 2007

المشاركات: 1,391

تسلم ايدك
والله شكلها لذيذ
انا من عشاق المكرونة بكل انواعها

__________________

اللهم بارك لي في زوجي وفي ابنتي واجعلها ذرية صالحة

18-11-2008, 11:48 AM

مستكة_مستكة

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: May 2005

المشاركات: 9,448

__________________

مبروك للمبدعات

و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010

http://www.66n.com/forums/showthread.php?p=2393848#post2393848

18-11-2008, 12:00 PM

ساندي حبيب

قلم مبدع

تاريخ التسجيل: Jul 2007

المشاركات: 985

ما شاء الله طريقة تزيين الطعام وطريقة التقديم

خلاني أحسب انك بمطعم.

الله يهنيكي وأكتر شي عجبني صلصة الدجاج.

__________________

لا إله إلا الله
محمد رسول الله

18-11-2008, 12:08 PM

#10

sunshine545

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Jan 2006

المشاركات: 6,910

شكلها بعقد فاكيد طعمها بيعقد اكثر

بموت في الصويا والمعكرونة

يسلموا ايديكي والله يعطيكي القوة والعافية

__________________

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه