السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير:

بصل مفروم/ بقدونس مفروم /لحم مفروم /

أبازير مشكله مطحونه /ملح / فلفل أسود

الطريقه:

اعجني المقادير مع بعض وشكليهم وصفيهم

بطاوه لاتخلينهم قريبين من بعض خلي مسافه

بسيطه بينهم وضيفي عليهم زيت لاتكثري نصف

اصبع تقريباً وضعي القدر على نار هادئه لما يتحمر

الكباب من أسفل واقلبيه لما يتحمر من الجهه الثانيه

ولعي جمره وجهزي أي إناء صغير ضد الحراره وضعي

فيه زبده أو سمن وضعيه بمنتصف الطاوه والجمره عليه

وغطي الطاوه على طول وضعي على الغطاء شي ثقيل

طعمه كأنه مشوي يجنن وبألف عافيه ,,,

وهذي طريقه ثانيه : نفس المقادير اعجني اللحم وجنبيه

الإختلاف بطريقة الطبخ

كشني بصل مع زيت واطحني بالخلاط الكأس طماطم

مع معجون طماطم والقليل من الماء والملح والأبازير

وضيفيها على البصل وشكلي اللحم وصفيه بالصينيه

وضعيه على نار هادئه حتى يستوي ويتسبك وقدميهم

مع الأرز أو الخبز وبالعافيه

هذي صورته قبل الإستواء صورته بعد ما أستوى

لكن ما طلعت الصوره واضحه هذه الطريقه الثانيه

ليييييييش الصوره ما ظهرت تعبت وبالنهايه ماتظهر

و أخيراً هذي الصوره اعذروني ما عرفت أصغرها

ما شاء الله رووووووووعه
بارك الله فيك
وهذاني صغرت لك الصوره وكتبت اسمك عليها

__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي

مشكوره على المرور ام خالد

والله يعطيكِ العافيه حبيبتي على تصغير الصوره

وكتابة الإسم

يعطيكِ العافيه حبيبتي

__________________


لا احلل نقل اطباقي دون ذكر المصدر

(ام علي وريما شخص واحد وهو انا )

مشكوره ريما على المرور

يعطيكِ العافيه حبيبتي

__________________

بنت جابر

مشكوره على المرور

لعااااااااااابي ساااااااااااال ...

اممممممممم شكله لذيييييييييييييييذ

يالذيذهـ .. تسلم ايديكِ وعينيكِ وعمـــــركِ

اعطيني اياه تكفييييين !!!!!!!!!