المقادير :
حبتين بطاطا مسلوقه
موزاريلا
بيضه
بقسماط مطحون
ملح - فلفل اسود - كمون - كزبرة جافه
ملعقتين كبار زيت نباتي
زيت للقلي

الطريقه :
اسلقي البطاطا ..



اتركيها لتبرد ثم قشريها واهرسيها بالشوكه ..



اضيفي الملح والفلفل والكمون والكزبرة وملعقتين الزيت واخلطيهم باليد حتى يتجانسوا وتصبح هكذا ..



قومي باخذ كرة صغيرة من البطاطس وضعيها في راحه يدك واصنعي في منتصفها حفرة هكذا ..



ضعي القليل من الموزاريلا في الحفرة هكذا ..




ثم اغلقيها ولفيها بيدك حتى تصبح اصابع سميكه هكذا ..



اغمسيها بالبيض ثم البقسماط ...



اتركيها في الثلاجه على الاقل نصف ساعه .. حتى تتماسك جيدا ..

اقليها في زيت حار وغزير ..حتى تصبح ذهبيه اللون ..



قدميها ساخنه ..
انا قدمتها مع اسكالوب الدجاج وشوربه العدس ..












طريقه شوربه العدس على هذا الرابط ..

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=178015

بالف هنا وعافيه ..

__________________

شهتيني على الاكل
شغلك حلو
وطريقة حلوة بجربها ان شاء الله
سلمتي

__________________

يمي يمي شكلها روعه

__________________

انت الاروع حبيبتي
دمت بالف خير

__________________

الله يسلمك يا وردة
جربيها ان شاء الله تعجبك
على فكرة ممكن تغيري الحشوة على كيفك

__________________

نسلم ايدك

شكلها خطير

بس يا ترى احلى من اللي باللحم المفروم؟

__________________
اللهم ان كان رزق حبيبى فى السماء فانزله وان كان فى الارض فاخرجه وان كان بعيد فيسره وان كان اجلا فعجله

الله يسلمك ويحفظك

هي حلوة بس باللحمه المفرومه نكهتها مختلفه
بصراحه انا اول مرة اعملها بالموزاريلا لأنه ماكان عندي
لحمه مفرومه وطلعت حلوة كتير

__________________

تسلم ايدك حبيبتي
شكل البطاطا شهي

__________________

الله يسلمك ويحفظك من كل سوء

__________________

الله يسعدك اختي رومانسيه طبخه رائعه
بحفظ الله تعالى

__________________

واجبات الزوجين نحو غــزة

من غــــزة الصمود دروس لتهذيب النفوس

اطـــمــــئنـــــي ياغــــــزة