احلى مطبق لأحلى بنات بالمنتدى - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

29-03-2006, 06:29 PM

نظرة أمل

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Nov 2005

المشاركات: 3,738

احلى مطبق لأحلى بنات بالمنتدى

المقادير
1- العجين

3 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة كبيرة زيت
¼ 1 كوب ماء

2- مكونات حشوة اللحم

زيت زيتون
بصل و ثوم مفروم ناعم
لحم مفروم
ملح و فلفل
حبهان و قرفة و قرنفل و كمون (مطحون ناعم)
كُرات (أو بصل أخضر)
طماطم مكعبات صغيرة
بيض مخفوق

3- مكونات حشوة الموز

زيت زيتون
بيض مخفوق
موز مهروس
عصير ليمون
سكر
حبهان و قرنفل و قرفة (مطحون ناعم)
عسل و فستق مجروش للتزيين

الطريقة

- بالنسبة لحشوة اللحم : يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة و يُحمر البصل و الثوم ، ثم يُضاف اللحم المفروم و يُتبل بالملح و الفلفل وباقي البهارات و يُترك على نار هادئة حتى ينضج اللحم .
- يُضاف الكُرات الأخضر المُقطع قطع صغيرة و تُضاف الطماطم مع التقليب و أخيراً يُضاف البيض المخفوق مع عدم تسويته تماماً.
- بالنسبة لحشوة الموز : يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة و يُقلى به البيض ثم يُضاف إلي الموز المهروس المُضاف إليه عصير الليمون ، و يُضاف إليه السكر و الحبهان و القرنفل و القرفة مع التقليب.
- بالنسبة للعجين : يُخلط الدقيق مع الملح و السكر في العجانة و يُضاف الزيت ثم الماء تدريجياً حتى نحصل على عجين أملس متماسك.
- يُدهن الكاونتر بالزيت ، و يُفرد العجين عليها بالنشابة و يُوضع من الحشو في المنتصف و تُقفل العجينة على هيئة ظرف و تُدهن بالزيت و تُرص على صاج .
- تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية حتى يحمر سطحها .
- في حالة حشوة الموز، يُزين المطبق بالعسل والفستق.

__________________

استغفر الله الذي لا إله إلاّ هو الحيُّ القيوم وأتوب إليه

29-03-2006, 09:06 PM

لولو 2007

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: Jan 2006

المشاركات: 301

صراحه شكلها مشهي يسلمووووووووووووووووووو

30-03-2006, 12:52 AM

نظرة أمل

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Nov 2005

المشاركات: 3,738

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لولو 2007

صراحه شكلها مشهي يسلمووووووووووووووووووو

الله يسلمك حبيبتي انتي جربيها واكيد هتعجبك
شاكرة مرورك

__________________

استغفر الله الذي لا إله إلاّ هو الحيُّ القيوم وأتوب إليه

29-03-2006, 09:35 PM

سحر الصحراء

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: Jan 2004

المشاركات: 291

شكرا على الوصفه بس 00000لو تسوى على الصاج افضل000ولا ايش رأيكم؟

30-03-2006, 12:56 AM

نظرة أمل

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Nov 2005

المشاركات: 3,738

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحر الصحراء

شكرا على الوصفه بس 00000لو تسوى على الصاج افضل000ولا ايش رأيكم؟

العفو عزيزتي
اذا قصدك على العجين بعد ماتحطي الحشوة ممكن تحطيه عالصاج وممكن في الفرن زي ماتحبي كلهم حلوين
شاكرة مرورك

__________________

استغفر الله الذي لا إله إلاّ هو الحيُّ القيوم وأتوب إليه

29-03-2006, 09:46 PM

ta2ba

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: May 2005

المشاركات: 907

مممممم تسلم الأيادي

__________________

30-03-2006, 12:57 AM

نظرة أمل

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Nov 2005

المشاركات: 3,738

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ta2ba

مممممم تسلم الأيادي

الله يسلمك حبيبتي.....شاكرة مرورك

__________________

استغفر الله الذي لا إله إلاّ هو الحيُّ القيوم وأتوب إليه

30-03-2006, 07:35 PM

ختام

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Mar 2004

المشاركات: 926

طريقه رائعه
تسسسسسسسلمين

__________________
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

31-03-2006, 12:05 AM

نظرة أمل

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Nov 2005

المشاركات: 3,738

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ختام

طريقه رائعه
تسسسسسسسلمين

الله يسلمك حبيبتي
شاكرة مرورك

__________________

استغفر الله الذي لا إله إلاّ هو الحيُّ القيوم وأتوب إليه

31-03-2006, 12:47 AM

#10

احمد شوبير

من كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Dec 2003

المشاركات: 9,213

تسلم الايادى والوصفه الجميله

تحياتى وتقديرى

__________________
لا يوجد شىء اسمه صعب ، ولا يوجد شىء اسمه مستحيل ... نحن من نصنع الصعب والمستحيل

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه