عيش السرايا الأليم - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

حلويات حلويات بأنواعها المشاركة للنساء فقط

إضافة رد
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 16-07-2015, 11:41 AM
  #1
بكر الشايب ياسمين
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية بكر الشايب ياسمين
تاريخ التسجيل: May 2009
المشاركات: 3,613
بكر الشايب ياسمين غير متصل  
عيش السرايا الأليم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخباركم يا أحلى صبايا بالعالم العربي والاسلامي

عيدكم سعيد مقدما وان شاء الله هالوصفة تلاقي استحسانكم ورضاكم

انا بصراحة صارلي كم سنة مشتهيتها بس ما تشجعت اعملها إلا لما شفت أفنانيتو نزلت طريقتها .. بس هي غلطت بمقادير القشطة وصايره معها كأنها مهلبية قمت انا الشطورة دورت عالطريقة الصحيحة وعملتها


اولا مقادير الخبز

انا لبايركس متوسط الحجم استخدمت نصف كيس توست وبدون تقطيع الأطراف
كوبين سكر
كوبين ماء فاتر
عصرة ليمون
ملعقة كبيرة ماء زهر


مقادير القشطة

لتر حليب (اربعة أكواب)
علبة قشطة 250 مل كي دي دي
7 الى 8 ملاعق كبيرة نشا
ملعقة كبيرة ماء زهر


بالبداية تصفين التوست بالبايركس




على النار تحطين كوبين سكر وتخليهم مع عصرة ليمون حتى يذوب تماما ويتكرمل ويصير لونه بني أشقر

شيلي القدر عن النار واضيفي كوبين ماء فاتر مع التحريك (هذه الخطوة خطرة تسويها فوق الفرن انتبهي)



رجعي القدر على النار واستمري بالتحريك حوالي 10 دقائق حتى يذوب كل السكر تماما واضيفي ماء الزهر

بعدين صبي الكراميل فوق التوست كله حتى يتشربه



الحليب والنشا حركيهم مع بعض وحطيهم فوق النار واضيفي القشطة وماء الزهر



لما تحسي القشطة بدأت تثخن والمزيج يغلي طفي عليه



صبي الخليط فوق التوست



التزيين على ذوقك فستق أو لوز محمص أو مكسرات أو زهر الليمون وقدميه



وهذه صورة جانبية تبين الطبقات الأليمة




وبس والله

احب اقولكم ان زوجي اول مرة يذوق عيش السرايا وغير اسمها الى جيش السرايا يقول كل سرايا لازم لها جيش وهو الضابط حقهم

سووها بالعيد
__________________
اللهم ارزقني بالذرية الصالحة يا رب
رد مع اقتباس
قديم 16-07-2015, 02:37 PM
  #2
ندى_1406
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jul 2004
المشاركات: 5,618
ندى_1406 غير متصل  
رد: عيش السرايا الأليم

ماشاء الله تشهي بكورة احبهااااااا مره امي كانت دايما تسويها لنا بس الخبز تحمصها شوي قبل تسقيه بالشيرة

يسلموا حبيبتي الله يعطيك العافيه
رد مع اقتباس
قديم 22-07-2015, 08:39 AM
  #3
بكر الشايب ياسمين
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية بكر الشايب ياسمين
تاريخ التسجيل: May 2009
المشاركات: 3,613
بكر الشايب ياسمين غير متصل  
رد: عيش السرايا الأليم

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندى_1406 مشاهدة المشاركة
ماشاء الله تشهي بكورة احبهااااااا مره امي كانت دايما تسويها لنا بس الخبز تحمصها شوي قبل تسقيه بالشيرة

يسلموا حبيبتي الله يعطيك العافيه
اهلين ندوش

كل عام وانتي بخير بعد الزحمة

اي في ناس يسوونها بطريقة تحميص الخبز وتسقيته بالشيرة أو القطر بدون حرق السكر .. بس انا احب طعم الكراميل فيها اكثر

يسلمك ربي ويعافيك
__________________
اللهم ارزقني بالذرية الصالحة يا رب
رد مع اقتباس
قديم 16-07-2015, 03:26 PM
  #4
هداية الله
عضو المنتدى الفخري [ وسام العطاء الذهبي لعام 2015 ]
 الصورة الرمزية هداية الله
تاريخ التسجيل: Apr 2014
المشاركات: 4,649
هداية الله غير متصل  
رد: عيش السرايا الأليم

الله يعطيك العافية يبدو أنه لذيذ

عيدكم مبارك

كل عام وانتم بخير
رد مع اقتباس
قديم 22-07-2015, 08:43 AM
  #5
بكر الشايب ياسمين
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية بكر الشايب ياسمين
تاريخ التسجيل: May 2009
المشاركات: 3,613
بكر الشايب ياسمين غير متصل  
رد: عيش السرايا الأليم

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هداية الله مشاهدة المشاركة
الله يعطيك العافية يبدو أنه لذيذ

عيدكم مبارك

كل عام وانتم بخير

الله يعافيك ويخليك

وأيامك سعيدة يا رب وكل عام وانتي بخير

تسلمي على مرورك الجميل
__________________
اللهم ارزقني بالذرية الصالحة يا رب
رد مع اقتباس
قديم 16-07-2015, 04:03 PM
  #6
شوق اللقاء
المشرف المميز
 الصورة الرمزية شوق اللقاء
تاريخ التسجيل: Jun 2014
المشاركات: 2,674
شوق اللقاء غير متصل  
رد: عيش السرايا الأليم

تسلم يدك بكر، بس ليش تسميه الاليم
رد مع اقتباس
قديم 22-07-2015, 08:46 AM
  #7
بكر الشايب ياسمين
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية بكر الشايب ياسمين
تاريخ التسجيل: May 2009
المشاركات: 3,613
بكر الشايب ياسمين غير متصل  
رد: عيش السرايا الأليم

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شوق اللقاء مشاهدة المشاركة
تسلم يدك بكر، بس ليش تسميه الاليم
الله يسلمك يا شوق

وعيدك مبارك

أليم يعني من زود اللذاذه
__________________
اللهم ارزقني بالذرية الصالحة يا رب
رد مع اقتباس
قديم 22-07-2015, 09:03 AM
  #8
شوق اللقاء
المشرف المميز
 الصورة الرمزية شوق اللقاء
تاريخ التسجيل: Jun 2014
المشاركات: 2,674
شوق اللقاء غير متصل  
رد: عيش السرايا الأليم

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بكر الشايب مشاهدة المشاركة
الله يسلمك يا شوق

وعيدك مبارك

أليم يعني من زود اللذاذه
هذا هو الحل برأيي
رد مع اقتباس
قديم 17-07-2015, 03:51 AM
  #9
mimomea
كبير المراقبين [ وسام العطاء الذهبي 2016 ]
 الصورة الرمزية mimomea
تاريخ التسجيل: Jun 2012
المشاركات: 10,291
mimomea غير متصل  
رد: عيش السرايا الأليم

مممممم منظرها بشهي ومبين عليها طيبة
مأكول الهنا يا رب

وعليكن العافية حبيبتي بكر الشايب 😙😙😙😙😙

تسلم الايادي💝💝💝💝💝
__________________





اللهم إني أستودعك ديني و نفسي وأهلي وزوجي
وأولادي وأحبتي فاحفظهم يا من لا تضيع ودائعه
رد مع اقتباس
قديم 22-07-2015, 09:05 AM
  #10
بكر الشايب ياسمين
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية بكر الشايب ياسمين
تاريخ التسجيل: May 2009
المشاركات: 3,613
بكر الشايب ياسمين غير متصل  
رد: عيش السرايا الأليم

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mimomea مشاهدة المشاركة
مممممم منظرها بشهي ومبين عليها طيبة
مأكول الهنا يا رب

وعليكن العافية حبيبتي بكر الشايب 😙😙😙😙😙

تسلم الايادي💝💝💝💝💝
هلا هلا ميمو

الله يسعد قلبك وكل عام وانتي والعائله الكريمة بألف خير يا رب

__________________
اللهم ارزقني بالذرية الصالحة يا رب
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 05:01 PM.


images