.,~ فـتـتة الحُمص ~,. - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 04-02-2012, 05:59 AM
  #1
زهـرة الـرمـان
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية زهـرة الـرمـان
تاريخ التسجيل: Jul 2011
المشاركات: 3,048
زهـرة الـرمـان غير متصل  
icon14 .,~ فـتـتة الحُمص ~,.



بسم الله الرحمن الرحيم
وبعد اخواتي ,,~
جايبة لكم طريقة أخذتها من ماما الله يحفظها, عمل فتتة الحمص وهي أكلة شعبية سورية .,~
تستعمل كمقبلات أو ممكن اكلة خفيفه ..


المقادير :


:: علبة بليله .. على حسب الرغبه .
:: علبة لبن زبادي .
:: طحينة .
:: ثوم مطحون .
:: البهارات (( كمون + فلفل أسود + ملح ليمون ))
:: 2 ليمون .


طريقة التحضير ,,~
نأتي بخلاط كهربائي ونضع فيه تدريجياً (( البليله ))


ومن ثم لبن الزبادي ..


وملعقتين طحينة ..



وايضاً ما ننسى البهارات (( كمون وفلفل اسود وملح ليمون )) وملعقة صغيره ثوم مطحون .
والآن نخلطهم جميعاً في الخلاط حتى تتمازج تماااماً .,ٍ~





:: الان نحضر عيش شامي كما في الصورة ,’~


نقطعم الى قطع مربعات صغيره ,’~
ونقليهم في الزيت قليلاً لحد ماتتحمر كما في الشكل الآتي ..






رآآح تكون هشة خفيفه ومقرمشه ..ٍ~

ونحضر ( زيت زيتون + العيش الشامي المقمر + القليل من البليله ) .




نأتي الان بصحن كالآتي ..
ونضع فيه العيش المقمر .,ٍ


ومن ثم .. ملعقتين بليله ,.ْ


لآ ننسى الخلطه أهم شي




وفي الاخير نضع القليل من العيش الشامي من فوق وملعقه ونصف زيت زيتون ..






الشكل النهائي ,’~


ان شاءلله يكون عجبكم جربووه لذيذ وبالهنا والشفا على قلبكم ..
كنتم من مطبخ زهرة الرمان لاحححلى اعضاء في المنتدى

دمتم في رعاية الله وحفظه

=)
__________________
الناس يمحون ماضيك الجميل مقابل آخر موقف سيء منك ، و الله سبحانه يمحو ماضيك السيء مقابل توبة منك ، فأيهم أحق بطلب الرضى ؟

التعديل الأخير تم بواسطة زهـرة الـرمـان ; 04-02-2012 الساعة 06:02 AM
قديم 04-02-2012, 07:26 AM
  #2
أم الشبل الصغير
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية أم الشبل الصغير
تاريخ التسجيل: Jul 2004
المشاركات: 1,652
أم الشبل الصغير غير متصل  
أصبحنا و أصبح الملك لله : (
من فين ألقى لي مثلها
أشتهيتها قوة
تسلم الأياااادي
__________________
ي رب رضاك و الجنة
قديم 04-02-2012, 12:56 PM
  #3
زهـرة الـرمـان
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية زهـرة الـرمـان
تاريخ التسجيل: Jul 2011
المشاركات: 3,048
زهـرة الـرمـان غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ألوان مشاهدة المشاركة
أصبحنا و أصبح الملك لله : (
من فين ألقى لي مثلها
أشتهيتها قوة
تسلم الأياااادي
هلا حيااتي ألوان .,~
تعالي عندي اسويلك احلى أكله
الله يسلمك وشكرا على مرورك العطر غلاتي .~

دمتي بوود =)
__________________
الناس يمحون ماضيك الجميل مقابل آخر موقف سيء منك ، و الله سبحانه يمحو ماضيك السيء مقابل توبة منك ، فأيهم أحق بطلب الرضى ؟
قديم 04-02-2012, 11:30 PM
  #4
شقـردية
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية شقـردية
تاريخ التسجيل: Aug 2010
المشاركات: 4,994
شقـردية غير متصل  
سلمت الايادي ...
زوجي عشقه الابدي الحمص والخبز المقرمش ..
هاذي بتكون من الاكلات التوب عنده ..

الله يعطيك العافيه يا احلى رمانه .. يا فتفوته ..
ويسلمك ويسلم امك الله يحفظها
__________________



قديم 04-02-2012, 11:37 PM
  #5
سيدة الموقف
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سيدة الموقف
تاريخ التسجيل: Apr 2011
المشاركات: 5,061
سيدة الموقف غير متصل  
:*

تسلم الأيادي الحلوة
دائماً أسويها بس ماحط عليها العيش المحمص
وطريقتك بالتقديم حلووه ومشهيه

:*
زهرة الرمان
الله لايحرمنا من موضوعاتك الحلوة
ويرزقك بإلي يستاهلك


:*
__________________



" اللهم اجعل لي فرجا ومخرجا , ودبرني فإني لا أحسن التدبير "
*


شوك أحبكِ في الله
فكوني قوية وابتسمي لتبتسم الدنيا
قديم 05-02-2012, 01:55 AM
  #6
آفاق المجد
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Mar 2011
المشاركات: 2,475
آفاق المجد غير متصل  
يا مال العافية إن شاء الله
شكله مشهي فعلا
__________________
## مهم ##
هل تتعرضين للابتزاز في الانترنت؟


هنا من ينقذك
قديم 05-02-2012, 04:24 AM
  #7
روح المساء
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية روح المساء
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 3,432
روح المساء غير متصل  
تسلم دياتك ياحلوة
شهيتيني
__________________
اللهم اجبر كسر قلبي وروحي اللهم آآمين
دعواتكم لي بالوظيفة الصالحة فانا بأمس الحاجة إليها
سبحان الله وبحمده سبحان ربي العظيم
فزورة مطبخنا اليوم
علينا اللون وعليك التنسيق مسابقة ممتعة وشيقة
امممممممم ماذا لوو
قديم 05-02-2012, 05:18 AM
  #8
زهـرة الـرمـان
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية زهـرة الـرمـان
تاريخ التسجيل: Jul 2011
المشاركات: 3,048
زهـرة الـرمـان غير متصل  
tongue3

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شقر55ديه مشاهدة المشاركة
سلمت الايادي ...
زوجي عشقه الابدي الحمص والخبز المقرمش ..
هاذي بتكون من الاكلات التوب عنده ..

الله يعطيك العافيه يا احلى رمانه .. يا فتفوته ..
ويسلمك ويسلم امك الله يحفظها
الله يخلي لك زوجك واولادك ويحفظكم من كل مكرووه حبيبتي
الله يسلمك ومشكوورة على مرورك العطر ياعسل =)


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سيدة الموقف مشاهدة المشاركة
:*

تسلم الأيادي الحلوة
دائماً أسويها بس ماحط عليها العيش المحمص
وطريقتك بالتقديم حلووه ومشهيه

:*
زهرة الرمان
الله لايحرمنا من موضوعاتك الحلوة
ويرزقك بإلي يستاهلك


:*
يا حياتي يا سيدة الموقف الله يسعدك ويريح قلبك انتي وزوجك وابنائك ياقمر المنتدى ,’~
آآآميييين الله يسلمك على الدعوات الحلوة


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة آفاق المجد مشاهدة المشاركة
يا مال العافية إن شاء الله
شكله مشهي فعلا
الله يعافيكي غلاتي .,~
يسلموو ياعسل الله يحفظك ان شاءلله =)


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روح المساء مشاهدة المشاركة
تسلم دياتك ياحلوة
شهيتيني
الله يسلمك حبيبتي
شكرا =)
__________________
الناس يمحون ماضيك الجميل مقابل آخر موقف سيء منك ، و الله سبحانه يمحو ماضيك السيء مقابل توبة منك ، فأيهم أحق بطلب الرضى ؟
قديم 05-02-2012, 05:26 AM
  #9
% قلبي حنون %
قلم مبدع
 الصورة الرمزية % قلبي حنون %
تاريخ التسجيل: Mar 2011
المشاركات: 1,292
% قلبي حنون % غير متصل  
Thumbs up

.. ماشاء الله تبارك الله ..

تسلم الأيادي يا أحلى رمانة.. الحمص وماأدراك مالحمص
من المقبلات المفضلة عندي ..
شهيتيني
__________________

>> لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين <<
قديم 05-02-2012, 06:08 AM
  #10
زهـرة الـرمـان
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية زهـرة الـرمـان
تاريخ التسجيل: Jul 2011
المشاركات: 3,048
زهـرة الـرمـان غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة % قلبي حنون % مشاهدة المشاركة
.. ماشاء الله تبارك الله ..

تسلم الأيادي يا أحلى رمانة.. الحمص وماأدراك مالحمص
من المقبلات المفضلة عندي ..
شهيتيني
يا حياتي يا قلب الحنووون
الله يسلمك ويسلم غاليكِ من كل شر حبيبتي
يسلمووو حبيبي على المرور الروووعه =)
__________________
الناس يمحون ماضيك الجميل مقابل آخر موقف سيء منك ، و الله سبحانه يمحو ماضيك السيء مقابل توبة منك ، فأيهم أحق بطلب الرضى ؟
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 05:18 AM.


images