رز باللحم المحمر .. لذيذ جداااا ... - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

إضافة رد
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 23-11-2012, 04:42 PM
  #1
أعماق
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Feb 2011
المشاركات: 3,859
أعماق غير متصل  
icon49 رز باللحم المحمر .. لذيذ جداااا ...

المقادير

لحم غنم .. ملح .. بهارات صحيحه- هيل - قرفه - قرتفل - ورق غار ..

جزر مبشور فلفل رومي حلقات .وبصل مفروم.

بهارات اللحم بعد نضجه - ملح - كركم- فلفل اسود - كمون ..

رز ...

الطريقه..

يوضع اللحم بالقدر ويسكب عليه الماء ويضاف له البهارات الصحيحه ماعدا الملح ..

يطبخ حتى ينضج مع اضافة الملح في اخر الوقت ..

نضع اللحم في صينية الفرن ونقوم بتبهريه بالبهارات الملح والكركم والفلفل الاسود
والكمون ويوضع بالفرن ع الشوايه ..

نضيف الرز لمرقة اللحم .. ويسلق تقريبا نص سلقه ..

نضع بقدر جانبي قليل من الزيت او نذوب قطع صغيره من الشحم ..
ويحمر فيه البصل .. ثم الجزر المبشور والفلفل الرومي بشكل سريع ع اضافة القليل
من الملح ..

نحضر قدر قدر اخر او بنفس قدر السابق .. نضع في اسفله القليل من الارز

ثم جزء من خلطه الجزر والفلفل ثم نرص اللحم المحمر ثم بقية الخلطه

ثم نضيف الارز .. مع اضافه لون اصفر ع سطح الارز- بالزعفران او صبغه او كركم..

ويترك حتى ينضج الارز ...

ويحضر في الصحن وبالعااااااااااااااافيه


ممكن لو تحبي تحمري اللحم بدون كبسه مع الرز ... وكل وحده وماتحب









ماعليش الصوره جات ع السريع .. > الشعب كان جائع
اشوفكم بطبخات جديده ان شاء الله
__________________
اللهم أجمعني مع أحبتي في الفردوس الأعلى من الجنة ،،


[IMG]http://im67.***********/mg87DX.gif[/IMG]

[img]http://im81.***********/aTanJF.gif[/img]
رد مع اقتباس
قديم 23-11-2012, 04:52 PM
  #2
شقـردية
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية شقـردية
تاريخ التسجيل: Aug 2010
المشاركات: 4,994
شقـردية غير متصل  
رد : رز باللحم المحمر .. لذيذ جداااا ...

هلا بطلة الحبايب الغايبين ..

آليا لفى الغايب يقولون وش جبت
ولا أنت لا من جيت كلك غنيمه …!


يم يمي ،، الصوره بتتكلم .
الشرقاويين عموماً مبدعين في انواع الكبسات
ومتميزين فيهاا ولكم نفس عجيب ..

الله يسلم هاليدين و بالعافيه عليكم .

__________________



رد مع اقتباس
قديم 05-01-2013, 12:25 PM
  #3
أعماق
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Feb 2011
المشاركات: 3,859
أعماق غير متصل  
رد : رز باللحم المحمر .. لذيذ جداااا ...

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شقر55ديه مشاهدة المشاركة
هلا بطلة الحبايب الغايبين ..

آليا لفى الغايب يقولون وش جبت
ولا أنت لا من جيت كلك غنيمه …!


يم يمي ،، الصوره بتتكلم .
الشرقاويين عموماً مبدعين في انواع الكبسات
ومتميزين فيهاا ولكم نفس عجيب ..

الله يسلم هاليدين و بالعافيه عليكم .


يعافيك يااااارب ...

وسلمتي على البيتين وان شاء الله اخر الغيبات ..

ويقولك انا يازين مااقسى ولا انسى

انا سفينة موج كل ما ابعد

يردنى الشوق للمرسى

نورتي ياقمر ..
__________________
اللهم أجمعني مع أحبتي في الفردوس الأعلى من الجنة ،،


[IMG]http://im67.***********/mg87DX.gif[/IMG]

[img]http://im81.***********/aTanJF.gif[/img]

التعديل الأخير تم بواسطة أعماق ; 05-01-2013 الساعة 02:24 PM
رد مع اقتباس
قديم 23-11-2012, 05:03 PM
  #4
ام محمد
كبار شخصيلت المنتدى
 الصورة الرمزية ام محمد
تاريخ التسجيل: Dec 2011
المشاركات: 2,100
ام محمد غير متصل  
رد : رز باللحم المحمر .. لذيذ جداااا ...

ضحكتيني على روح ,, بعد طلعت من المنتدى جاتني ريحه اكله لذيذه وانا صايمه جوعتيني كثيييييييير قمت تاني دخلت عشان اعلق على الاكله اللذيذه

تسلم يدك حبيبتي
__________________




سبحان الله وبحمده ♥
سبحان الله العظيم ♡
♥♡♥♡♥

رد مع اقتباس
قديم 05-01-2013, 12:28 PM
  #5
أعماق
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Feb 2011
المشاركات: 3,859
أعماق غير متصل  
رد : رز باللحم المحمر .. لذيذ جداااا ...

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام محمد مشاهدة المشاركة
ضحكتيني على روح ,, بعد طلعت من المنتدى جاتني ريحه اكله لذيذه وانا صايمه جوعتيني كثيييييييير قمت تاني دخلت عشان اعلق على الاكله اللذيذه

تسلم يدك حبيبتي


الله يسلمك ويسعدك . يارب ..

وهي فعلا لذذذذذذيذه

وفيه اكله ثانيه جايه بالطريق ان شاء الله
__________________
اللهم أجمعني مع أحبتي في الفردوس الأعلى من الجنة ،،


[IMG]http://im67.***********/mg87DX.gif[/IMG]

[img]http://im81.***********/aTanJF.gif[/img]
رد مع اقتباس
قديم 05-01-2013, 01:23 PM
  #6
سيدة الموقف
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سيدة الموقف
تاريخ التسجيل: Apr 2011
المشاركات: 5,061
سيدة الموقف غير متصل  
رد : رز باللحم المحمر .. لذيذ جداااا ...

:*
تسلم الأيادي يا أعماق
ولك وحشة كبيرة في المنتدى
اتمنى يا أخيتي أن تكون كل أمورك بخير
لأننا افتقدناك الفترة الماضية
أما الطبخة فشهادتي مجروحة
لأن كل طبخاتك تروق لي وتدل على ست بيت شاطرة
:*
__________________



" اللهم اجعل لي فرجا ومخرجا , ودبرني فإني لا أحسن التدبير "
*


شوك أحبكِ في الله
فكوني قوية وابتسمي لتبتسم الدنيا
رد مع اقتباس
قديم 15-02-2013, 11:45 PM
  #7
أعماق
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Feb 2011
المشاركات: 3,859
أعماق غير متصل  
رد : رز باللحم المحمر .. لذيذ جداااا ...

[COLOR="rgb(46, 139, 87)"]
تسلمين حبيبتي سندريلا ......[/COLOR]




اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سيدة الموقف مشاهدة المشاركة
:*
تسلم الأيادي يا أعماق
ولك وحشة كبيرة في المنتدى
اتمنى يا أخيتي أن تكون كل أمورك بخير
لأننا افتقدناك الفترة الماضية
أما الطبخة فشهادتي مجروحة
لأن كل طبخاتك تروق لي وتدل على ست بيت شاطرة
:*

تسلمين حبيبتي ..
ومايوحشك غالي ولا حبيب ....

والحمد لله .. بس مشاغل وشوي عيوني تتعب مع الكمبيوتر ...

والله يسعدك وان شاء الله دايم تعجبك طبخاتي ..

نورتي ياقمر ....
__________________
اللهم أجمعني مع أحبتي في الفردوس الأعلى من الجنة ،،


[IMG]http://im67.***********/mg87DX.gif[/IMG]

[img]http://im81.***********/aTanJF.gif[/img]
رد مع اقتباس
قديم 24-11-2012, 03:41 AM
  #8
الصائمة لله
رئيسة الهيئة الاستشارية
 الصورة الرمزية الصائمة لله
تاريخ التسجيل: Feb 2007
المشاركات: 14,843
الصائمة لله غير متصل  
رد : رز باللحم المحمر .. لذيذ جداااا ...

تسلمين ياغاليتي على هالطبخة اللذيذة ..

بالعافية على قلبك ومن تحبين

ودمت بحفظ الله وتوفيقه
__________________
إِيَّاكَ نَعْبُدُ وَإِيَّاكَ نَسْتَعِينُ

=====================

رد مع اقتباس
قديم 29-01-2013, 07:00 PM
  #9
أعماق
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Feb 2011
المشاركات: 3,859
أعماق غير متصل  
رد : رز باللحم المحمر .. لذيذ جداااا ...

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الصائمة لله مشاهدة المشاركة
تسلمين ياغاليتي على هالطبخة اللذيذة ..

بالعافية على قلبك ومن تحبين

ودمت بحفظ الله وتوفيقه
الله يسلمك ويسعدك نورت ياغاليه .
__________________
اللهم أجمعني مع أحبتي في الفردوس الأعلى من الجنة ،،


[IMG]http://im67.***********/mg87DX.gif[/IMG]

[img]http://im81.***********/aTanJF.gif[/img]
رد مع اقتباس
قديم 24-11-2012, 04:16 PM
  #10
aqra
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 200
aqra غير متصل  
رد : رز باللحم المحمر .. لذيذ جداااا ...

تسلمي........... شكله شهي مرررررررره ان شاء الله راح اجربه
__________________
لآ تـتـعـلـق بـ أحــد كـثـيـرآ ..!!
فــ مـهـمـآ كـآنــت عـلآقـتـكــ بــه قـويـة
سـيــأتـي يــوم ,, و يـجـد بـديــلآ عـنــك ,,,, و يـقـل الـســؤال و الإهـتـمــآم بـكـ ..
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:59 AM.


images