السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اليوم جبت لكم وصفة خبز البوري الهندي اللذيذ

يمكن الأغلبية منكم يعرفونه ويحبونه .. لكن احب احذركم انه مليء بالسعرات الحرارية اللي مالها لزمة ابدا

نبدأ بالمقادير :

1 ونصف كوب دقيق أبيض منخول (يمكن استخدام خليط من الدقيق الأبيض والأسمر)
2 ملعقة زيت
رشة ملح
نصف ملعقة صغيرة خميرة + رشة سكر + القليل من الماء الدافيء
نصف كوب ماء دافيء للعجن
زيت للقلي (أو خليط من الزيت والسمن)

الطريقة

- نضع الدقيق والملح والزيت ونفركها بالأصابع ونخمر الخميرة لمدة خمس دقائق ونضعها على الدقيق
- نضيف الماء الدافيء بالتدريج ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة
- تترك العجينة لمدة ساعة لتتخمر
- ندهن سطح العجينة بالزيت ثم نقطع العجينة الى 10 قطع ونفردها باليد على سطح مدهون بالزيت
- نترك العجين لمدة 10 دقائق لترتاح
- نقلي العجين في الزيت الساخن وتكون النار متوسطة
- اول ما تصفر الجوانب نقلبها على الجهة الاخرى ثم ننقلها على ورق ماص وتغطى فورا بكيس نايلون حتى لا تنشف.


وبس وسلامتكم .. تقدمونها ساخنة مع جبن سائل أو اي شيء ثاني يسمن تحبونه


هذه صورتين للتطبيق بمناسبتين مختلفين

[img]http://im31.***********/q2qwT.jpg[/img]

__________________

ماشاءالله تبارك الله ..
شكلها مشهي مررررررررة ..

والله شكلا وطعما يا روح

نورتي حبيبة قلبي

ان شاء الله تمري مره ثانية مع تطبيق مصور

__________________

هلا هلا وسلة حلاااا


منورة القسم بهالموضوع الدسم والي ينقط عسل

تسلم يدك شكله يشهي
انا ما قرات طريقتك .... مباشرة على الصور هههه


يوم السبت الماضي كان فطور زوجي والبنات منه
مع اضافات رائعة .... وان شاءالله السبت القادم لهم موعد معاه ههههه
عجبهم كثير وطلب زوجي اجهزه له كل يوم سبت


طبعا كان في قطعتين خبزت فوقهم بيض
وفي قطعتين حشيتهم زعتر ... يمي

وباقي القطع بين السمسم و حبة سوده
ارش على وجهها شويه سمسم او حبة بركة وبعدها افردها

ويا سلام
او لما تتحمر من تحت تقلبيها وتضيفي شويه جبن موزيريلا
وتسكرينها (( تطوينها للنص ))



وكمان تقدري ترشي عليها بعد ما تخلص الخبز
شوية سكر او عسل (( ان كانت خالية من الاضافات ))


جربي الاضافات ما راح ينشبع منها



وعليكم بالعافية .........

__________________


سبحان الله و بحمده
عدد خلقه و رضى نفسه
و زنه عرشه و مداد كلماته

~♥¤♥¤♥¤♥~

له له له يا دودو

شو كل هالحشوات اللذيذتووو ؟؟

ماشاء الله غلبتيني

طيب ننتظر السبت مع الصور

تسلم الايادي وعليك بالعافية

__________________

تسلم الايادي يا بكوره ..
ياحليله اسمه يضحك .. !
واهم حاجه مع الكرك اللي جنبه

وبيني وبينك من زمان ودي اسويه .. بس عجزانه على القلي ..
بس طريقتك سهله .. وحشوات دودو شجعتني ههههه

بالعافيه عليكم .

__________________

ههههه الكرك اهم من البوري

يالله بطلي كسل وسويه سهل جدا على فكره ولذيذ مع حشوات دودو اكيد

__________________

ما بدي ما بدي
طيب ممكن سؤال ؟؟؟؟؟:

ليش كل شي لذيذ لازم ولابد يكون دسسسسسسم

خبز ومقلي كمان يا لهوي يا لهوي

دخلك وين نودي الرجيم من بعد حفلة الدمار الشامل هاي ؟

ما بينفع نعمله متل البانكيك ؟؟؟ امممم ... أو ممكن ندهنه بشوي زيت




اه ونسيت أسأل ... ما هو الكركي ؟؟ الجميد الكركي يعني ؟؟

__________________

شفتي كيف ؟

انا شخصيا اكلت لقمة بالضبط وبدأت المعدة تعمل حركات قرعه يعني ما كملته

اما بالنسبة للكرك مش كركي

هو عبارة عن شاي بحليب عالطريقة الهندية ايضا

ان شاء الله بعلمك ياها ام بلال قريبا ولا يهمك

__________________

يا بختك معدتي صلبة تتلقى وما تشتكي وأتوقع لو طبقته راح اكل اغلب الكمية

بتعرفي علاج الكابة أكل وتنكيت وشهيتي هالأيام مفتوحه

تسلميلي حبيبتي خلاص أنتظرك أتعلم الكرك .. على الأقل مو مقلي

__________________