لو سمحتوا ياحبوبات بغيت منكم عجينة الخلية..ابي الي متأكده منها تعطيني المقادير الله يجزاها خير...تعبت وانا اخبص من هالعجين ولاتطلع عدله..سويت كذا عجينه للخليه وماتطلع هشه ولينه..ساعدوني الله يعافيكم
وشكرا...

اختي تقبلي مروري نقلت لك هذا الرابط عله يساعدك
http://www.66n.com/forums/showthread...C7%E1%E4%CD%E1

http://www.66n.com/forums/showthread...C7%E1%E4%CD%E1

http://www.66n.com/forums/showthread...C7%E1%E4%CD%E1

__________________

جزاكي الله كل خير اختي الغالية عاشقة الطفولة


تحياتي

__________________

جزاكي الله كل خير اختي الغالية عاشقة الطفولة

انا استعمل عجينة العشر دقايق مررررره روعه اسوي منها الخليه وانواع واشكال الفطاير والبيتزا والسينابون...........ماطول عليك هذي المقادير مع الطريقه

المقادير:
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.

الطريقه:

تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق.
بعدالعشر دقائق يضاف لها3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.

وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــ
بالنسبه لحرارة الفرن على 180 درجه وطبعا يكون ساخن من قبل

والمده تاخذ ثلث ساعه بس

ولعي الفرن من تحت وبعد عشر دقايق افتحي الفرن من فوق

انا استخدم نفس عجينه الفطائر

__________________
اللَّهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ الثَّبَاتَ فِي الأَمْرِ وَأَسْأَلُكَ شُكْرَ نِعْمَتِكَ، وَحُسْنَ عِبَادَتِكَ، وَأَسْأَلُكَ قَلْباً سَلِيماً وَلِسَاناً صَادِقاً

دائما استخدم عجينة العشر دقائق في أغلب معجناتي..
الأخت الشباصة الذهبية ماقصرت وضعت طريقتها مفصلة..
هذه صورة لخليتي جربي تدهني الوجه بقليل من حليب النستلة يعطي نكهة لذيذة للخلية..

مشكورين ياحبوبات.......يعطيكم العافية