الكليجا من بنت القصيم - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

12-02-2004, 02:28 AM

قصيمية

عضو نشيط

تاريخ التسجيل: Jan 2004

المشاركات: 117

الكليجا من بنت القصيم

لاتفوتكم الكليجا يابناااات ........مثل الجاهزه )
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بنات سويت كليجا في البيت وطلع طعمها خيااااااااااااااااااااااااااال لذيذه وهشه ومليانه عسل من جوا وصرت كل يومين او ثلاثه اقوم واسوي مقدارين وبعد يومين او اقل تخلص واقوم اسوي مره ثانيه صار عليها سوق في بيتنا وطريقتها سهههههههههههههههههههههههههله مره

المقادير :
2 كاس دقيق بر _ نصف كاسة سمن _ ربع كاسة سكر
نصف كاسة ماء
مقادير الحشوة :
ملعقة طعام ليمون ناشف مطحون _ ملعقةونصف طعام سكر خشن
شوي هيل مطحون _شوي قرفه _ صفاربيض لدهن الوجه
الطريقة :
انخلي الدقيق وضعي عليه السمن والسكر ويفرك باليد جيدا ، ثم ضعي عليه الماء بحيث يكون دافئا ويعجن إلي أن تصبح لديك عجينة متماسكة فإذا كانت العجينة قاسية بعض الشئ ضعي عليها 2أو3 ملاعق ماء وتعجن وتغطي لمدة ساعة ثم تعجن مرة آخري وتكور إلي كرات بحجم البيضة غطيها واتركيها لمدة ربع ساعة
ضعي الليمون في صحن وضعي عليه السكر والهيل ويقلب جيدا
جذي كرة من العجينة وتفرد بحجم فتحة الكوب ثم ضعي عليها من الحشوة ملعقة شاي وابدئي بتسكيرها من الاطراف وبعدين اقلبيها وشكليها انا علشان ماعندي الطبعه حقتها قمت اتفنن بالشوكه بعدين ادهنيها بصفار البيض ودخليها في فرن حاااااااااااااار لكن بعد ماتدخلينها قصري عليه شوي يعني على 300او 350 واذا احمرت من تحت حمريها من فوق
وبالهناء والعافيه

ترى والله لذييييييييييييييييييذه وسهله

12-02-2004, 02:53 AM

thamir6969

عضو نشيط

تاريخ التسجيل: Nov 2003

المشاركات: 152

والله مشكوره ع الوصف الحلو -بس للاسف مو كل الحريم ولا البنات يعرفون يسونها -والله شهتيني عليها كثير لاني احبها وما عندي احد يسويها ؟؟

13-02-2004, 01:56 AM

Game Over

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Jan 2004

المشاركات: 2,796

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ...

اشكرك اختي العزيز ...< قصيمية > ....على وصفة الكليجة .... وطبعاً ...هذي معروفين فيها اهل القصيم ...

و الله يبارك فيكي .... ويسعدك في الدنيا و الآخرة ....

وشكراً ....

Game Over

__________________

قال أحد العقلاء في وصفه للظالم:-
أي صفة سيئة تنطبق على الظالم ... و أتوقع أنه يكفيك كلمة ( ظالم )

13-02-2004, 11:50 PM

أكوان

العضو الفخري للمنتدى

تاريخ التسجيل: Aug 2003

المشاركات: 1,915

والله وصفه عجيييييييييييييييييييييييييبه

تسلم ايدك

تثبيت

__________________
أكـــــــــــــوان

14-02-2004, 08:30 AM

keep-In-touch

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Aug 2003

المشاركات: 3,684

تسلم ايدك قصيمية..

مبين عليها طعمه ..
وبصراحة احب الكليجا..
بس سمعت انها بتزيد الوزن بشكل رهيب ..
صح ولالا.

__________________

والله العـظـيـم اشتـقنـالـكـم

14-02-2004, 09:02 AM

وحيدة في المنزل

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Jan 2004

المشاركات: 236

تسلمييييييييييييييييييين حبيبتي عالكلجا احبها مررررررهاذا كنت ميته جوع .............وزوجي يحبها بعد وابسويها له مفاجئه ........علشان ينبسط .........وفرصه اننا بغربه بعد .........
بس عندي سؤال مهم ممكن استبدال السمن بالزبده ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟وشكرا حبيبتي

__________________

لا إله إلا الله ....محمد رسول الله
استغفر الله وأتوب اليه

15-02-2004, 03:17 PM

قصيمية

عضو نشيط

تاريخ التسجيل: Jan 2004

المشاركات: 117

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اشكركم على مروركم على الموضوع

بالنسبة للسؤال اذ ممكن استبدال السمن بالزبدة

ممكن تستبدليه.....بس بالسمن راح يكون طعمها احلى

تقبلووا تحياتي

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه