صباح الخير حبيباتى

المطلوب من كل اخت كريمة تدخل ان تصف طريقتها فى غسل الدجاج لأنى عن جد هلكتنى الدجاجات
اقف نصف النهار اغسل فى الدجاجة و تظل رائحة الزناخة ....

و بالنهاية وجدت طريقة للغسل و لكنها مرهقة جدا

فى انتظار ردودكن

افركيها بملح ودقيق وخل
والريحه ان شاء الله راح تروح
ولا تشتري المستورد الفرنسي اشتري الوطني

لان الفرنسي دو واشكاله
دايما فيه ريحه والعظم حقه اسووووووود
اشك انه مذبوح على الطريقه الاسلاميه

__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي

مزيونه + ام خالد .. جزاكم الله كل خير : )

__________________

اشكرك يا ام خالد بس و الله انا ما اشترى غير الوطنى
بس المشكلة انى اضطر فى البداية انقعها فى ماء و خل خوالى نصف ساعة ثم اغسلها بالصابون ثم افركها بالملح جيدا ( اعملها تقشير بشرة ) ثم فى النهاية افركها بطحين مرة اخرى و بصراحة فى النهاية اكون هلكت

شو يا بنات ؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ما بتغسلو الدجاج ببيوتكن ؟؟؟؟؟؟

هلا حبيبتي
اتمنى انج تستفادين من هل طريقه
انج بعد مات\وبين الثلج عن الدجاج تدعكين الدجاج ابملح الليمون و الثوم البودره واتكثرين منه طبعا وتتركينه نص ساعه وبعدين اتغسلينه
وهل خلطه حق الدجاج وحق السمك

هناك عدة طرق اغسل بها الدجاج :
1-انقه بالماء والملح والليمون اقل شئ نصف ساعه ثم اغسله جيدا في الماء
2-بالملح وبعدها بالخل
3-بالملح بعدها بزيت الزيتون
4-بالملح وبعدها بفرم عليه بصله وبقعد افرك فيه ومن ثم بالماء

اخواتي انا احس الاخت تبالغ بغسل الدجاج بالصابون انا ارى اهم شي اختيار النوعيه الوطنيه الجيده ثم الغسل بالخل وليمون والطحين فرك واهم شي طريقة الطبخ جربواوضع الزنجبيل اروع شيء ويمكن غليها ايضا بلهيل والدرسين والفلفل الاسود كلها منكهات تزيد طعم الدجاجه حلاوه وسلامتج اختي من ان تهلكي دجاجه بعديين توسوسين
خالص تقديري لمساهمتك وشخصك الكريم

__________________

كل هذا غسيل دجاج

اختي ما فيا سهل منه بقليل من الماء و الملح

و لا تتركيه فتره طويله بالحر الجو صيف حتى من يفك من الفريزر حطيه بالثلاجه

__________________

اللهم أنت ربي ، لا إله إلا أنت ، خلقتني وأنا عبدك ، وأنا على عهدك ووعدك ما استطعت ، أبوء لك بنعمتك ، وأبوء لك بذنبي فاغفر لي ، فإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت ، أعوذ بك من شر ما صنعت(البخاري)

اشكركم جميعا على مروركم الكريم
لكن صدقونى ان لم افعل كل هذا اشم رائحة سيئة فى الطعام