بقولكم طريقة عمل حنيني بمناسبة البرد

المقادير:
1)اربعين تمرة ويفضل من نوع الخلاص
2) 3بيضات
3) كأس سكر
4)نصف كأس زيت
5) 4 ملاعق بكنج بودر مسح مو ملاينة
5)4 كاسات دقيق بر
6)2كأس نخالة أن وجد
7)أصبع زبدة (غير زبدة لورباك)
8) 2 ملعقة فلفل أسود؛ذرة ملح
الطريقة
يخلط التمر مع الماء في الخلاط ويترك جانبا، يخلط كلامن البيض_الزيت -السكر-والتمر _ثم تصب على الطحين البر والنخالة والبكنج بودر والملح وتخلط ~~~~~~حتى تكون اثقل من عجينة الكيك بقليل وتصب في صينية وتدخل الفرن حتى تنضج وتتحمر من تحت بزيادة~ثم نقوم بفركها بشوكةبشرط ان لا نصل الى اسفل العجينة ونأخذ الجزء السفلي ونطحنة في الخلاط مثل البقسماط ونضعة على الباقي وونسكب عليها اصبع الزبدة المذوب والفلفل وتحمى على نار هادئة او على حمام ما ئي حتى لا تحترق


وبالهناء والعافية وبلغوني يا سنعات عن النتيجة[

__________________