باميه بالكاري - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 26-12-2009, 04:48 PM
  #1
مُنتهـى
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مُنتهـى
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 1,629
مُنتهـى غير متصل  
icon49 باميه بالكاري

السلام عليكم





اليوم بعدما جيت من الكلية ... طبعا كنت ميته من الجوع




كان خاطري في باميه ... بس كنت محتارة كيف أطبخها



ومن خلال كم طبخة باميا قريت عنهم في المنتديات والمواقع



قررت اني ألخبط مكونات بروحي






ومن اللي متواجد عندي بالثلاجة





يلا شوفوا معاي






المقادير (انا ما ألتزم بمقدار معين .. كل وحده ورغبتها )

بصل



ثوم مهروس



فلفل حار



فلفل حلو



طماطم



صلصة طماطم


باميا



بهار كاري



شوية ملح



(صور المقادير منقوله من النت)






أعذروني ما صورت طريقة التحضير .... كنت مستعجله أبغا أطبخ بسرعه وآكل ... زوجي كان نفس حالتي



زين صورت الطبق قبل الأكل







المهم .... نجي للطريقه

حطيت بالجدر شوية زبدة نباتيه (تعطي طعم خيالي للأكل)

وفوقها البصل خليته يتحمر شوي

أضفت الفلفل الحار والثوم المهروس وخليتهم دقيقه ..

وراهم الطماطم وأضفت رشة ملح عشان الطماطم تنهرس وتذوب (وتطلع تكون مثل الصوص)

وبعدما تنهرس أضيف الفلفل الحلو ...

والحين أضيف صلصة الطماطم

والكاري وشوية ماي أو مرقة لحمة

أول ما يسخن ويبدا يغلي ... أرمي الباميه في الجدر وأخلطهم ... وأغطي عليهم .. على نار هاديه ...

من 20 لـ 30 دقيقه ..




وسويت معاه رز بالشعيرية والمكسرات وشوية سلطه

والحمدلله الطعم و لا في الأحلام






وهذي صورة نهائية








[img]http://www.***********/gfiles/12618343151.jpg[/img]









وهذي صورة أقرب



[img]http://www.***********/gfiles/12618334552.jpg[/img]








أدري الطبق بسيط بس حبيت تشاركوني


__________________
[IMG]http://im2.***********/2011-03-17/1300376250161.gif[/IMG]

طـريقك الشخصي الى الحمـل (1) (2)
 

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:14 PM.


images