طبق رائع وسهل ولذيذ جدا جدا
				
				
				
			
			
			
				
				بسم الله الرحمن الرحيم 
كور اللحم 
المقادير:
بصله مبشوره 
500 جم لحم مفروم تقريباً 
فلفل اسود 
بيضه مخفوقه 
ملعقه كبيره بقدونس مفروم 
2 ملعقه دقيق 
ملعقه صغيره ثوم مهروس 
ملح - بقسماط - 2 ملعقه زبده 
الطريقة: 
- ضعي اللحم المفروم فى اناء و اخلطيه مع البصل و الثوم و البهارات و البيض و البقسماط , اعجني المقادير و اقسمي العجينه الى كرات , غلفي هذه الكرات بالدقيق . 
- اخلطي الزبده مع قليل من الثوم و ادهني بها كرات اللحمة , ضع الكرات فى صينيه مدهونه بالزبده , غطيها بورق المنيوم ثم اشويها فى الفرن على حراره متوسطه , و دعيها حتى تنضج . 
- قدمي الطبق مع الرز الابيض والسلطه
			
			
			
			
			
			
			
				
					__________________