سينابون من مطبخي مستكة - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

حلويات حلويات بأنواعها المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 07-04-2009, 12:52 PM
  #1
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
سينابون من مطبخي مستكة








سينابون بعجينة جديدة



المكونات اخذتها من اخت غالية


المقادير



كوب و نصف دقيق جميع الاستعمالات
1/3 كوب سكر
1/4 م ص ملح
4 م ص خميرة جافة
2/3 كوب حليب سائل دافئ
4 م ك زيت و ممكن 2 زيت و 2 زبدة دائبة
1/2 م ص فانيليا سائلة
1 بيضة كبيرة


الحشو



3م ك زبدة حرارة الغرفة

3/4 كوب سكر بني
1 م ك قرقة مطحونة
رشه هيل مطحون ( لم استخدمه )




صوص التزيين او ICING



كوب سكر بودرة
1 او 2 م ك حليب او كريما


استعملت

حليب مكثف و جبن كيري


الطريقة


في قدر صغير
ذوبي الخميرة في الحليب و ضعي جانبا في مكان دافئ لتخمر
في قدر اخر ضعي الدقيق و السكر و الملح
في قدر اخر اخفقي البيض مع الزيت او الزبدة و الفانيليا
اضيفي على خليط البيض خليط الحليب و الخميرة


اخفقي حتى تتجانس المكونات
اضيفي خليط الدقيق و السكر
و اخفقي حتى يصبح المزيج متجانس و ناعم



العجين كانت سائلة عندي

و زدت الدقيق لحين الحصول علي عجينة متماسكه لا تلتصق باليد

اخذت اكثر من كوب دقيق


فردت العجين



و دهنته زبدة نباتي




رشيت قرفة مطحونة و كاكاو خام و سكر بني



هذا هو السكر المستخدم



و هذا هو الكاكاو المستخدم



و لفتيها زي السويسرول

و قطعتها و رصتها في صنيه مدهون زيت





و خبزتها في الفرن


بعد اضافة الصوص











العجين خرافية

اعتقد ان اصل العجين كان شبه متماسك لكن ان قلقت من العجين اني استخدمها في هذه الحالة

لان العضوة اصلا عملت العجين في صنيه مثل الكيك

فزدت من الدقيق لحين الحصول علي عجين متماسك


وكانت نتيجه رائعة و طعم العجين بعد الخبز رائع



ان شاء الله تعجبكم الوصفة
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010

التعديل الأخير تم بواسطة عشق عبادي ; 15-04-2009 الساعة 05:03 PM السبب: وضع شعار التميز
قديم 07-04-2009, 01:09 PM
  #2
gawlp
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية gawlp
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 3,942
gawlp غير متصل  
ااااااااااااااااه يا مستكة ..مصرة على التعذيب ..
سينابون مرة وحدة ..
ماشاء الله تبارك الله شكله خياااالي ويقتح النفس ..
بالعافية عليكم يا قلبي ..
اما انا لازلت على شعاري ..لا للحلويات وألف لا ..
__________________
قديم 07-04-2009, 01:10 PM
  #3
عشق عبادي
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية عشق عبادي
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 5,194
عشق عبادي غير متصل  
ما شاء الله

بصراحة .........





أكثر من رائع

و شكله بموت من الجووووووووووووع

ما شاء الله عليك غاليتنا دائما مبدعة

الله يسلم دياتك
__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة


قديم 07-04-2009, 02:30 PM
  #4
indienne
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 4,409
indienne غير متصل  
ماشاء الله تبارك الله

شكل السينابون يفتح النفس

تسلم الايادي يارب وبالف هنا وشفا
__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين


رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين



قديم 07-04-2009, 03:04 PM
  #5
ما ع
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 10
ما ع غير متصل  
واااااااااااااااااااااااااااااو يم يم

مستكه عندك ارتباطات اليوم تراني جايتك

ما شاء الله شو هالزين يخزي العين

يعطيك العافية قلبي عالحلى الجوناااااان

التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 08-04-2009 الساعة 11:25 AM
قديم 07-04-2009, 03:07 PM
  #6
Hala122
عضو مميز
 الصورة الرمزية Hala122
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 2,361
Hala122 غير متصل  
ماشاء الله شكله رررررررررائع يافنانة.............شهيتيني.
يسلمو ايديكي يامستكة
__________________
{اللهم أكرم اخواتي الغاليات عاشقات الامومة بالذرية المباركة والطيبة قريباً يارب}
قديم 07-04-2009, 03:10 PM
  #7
الغربه مره
قلب المنتدى النابض
تاريخ التسجيل: Apr 2007
المشاركات: 3,154
الغربه مره غير متصل  
ما شاءالله تبارك الله

روعه

محل مستكه الحلواني افتتاحه امتى


يعطيكي العافيه
__________________
قديم 07-04-2009, 03:15 PM
  #8
رومانسيه عاطفيه
قلب المنتدى النابض
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 3,076
رومانسيه عاطفيه غير متصل  
يسلموا الايادي
شكله جنان وانا من عشاق السينابون
__________________
قديم 07-04-2009, 06:20 PM
  #9
sunshine545
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية sunshine545
تاريخ التسجيل: Jan 2006
المشاركات: 6,910
sunshine545 غير متصل  
رهيببببببببببببببببببببببببة

ما شاء الله منظرها مشهي ورووعة

يسلموا ايديك على الوصفات الرائعة واللذيذه
__________________











قديم 07-04-2009, 07:49 PM
  #10
razan hosny
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 2
razan hosny غير متصل  
شكله كتير حلو رح جرب اعملو
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:54 PM.


images