عوامات ... لقمة القاضي ... لقيمات
كل كوب طحين ---------> نصف كوب ماء
ملعقة كوب سكر
ملعقة كوب خميرة
شيرة أو قطر
نخلط الطحين + الماء + السكر + الخميرة ونغطيها ونتركها لمدة ساعة حتى تختمر
بعدين نقليها في زيت غزير على شكل كرات
ومن نطلعها من الزيت يكون عدنة شيرة أو قطر في غير قدر نخليهة بالشيرة وبعدين نرفعها و نضعها في طبق التقديم
وألف عافية 