تعالوا معايا وشوفوا الطريقه هذي جنان
خلاص تعبتوا من النزول تبي إليكم الطريقه
المقادير
3 بيض
3 كاسات دقيق
كاسه زبده
ملعقة ب.ب صغيره
فانيليا
ملعقتين حليب بودرة
كاسه سكر
تمر منزوع النواة ومطحون
الطريقه
يخلط السكر والفانيليا والبيض والزبده والحليب في الخلاط ويوضع على الدقيق وال ب.ب ويعجن باليد نأتي بصينيه كبيره ونضع ثلاث أرباع المقدار في الصينيه والباقي يوضع في كيس في الفريزر ونأتي بالتمر ونضعه في كيس مدهون بالزيت ونفرده حتى يصبح بحجم الصينيه ونضعه على العجينه نخرج العجينه المتبقيه من الفريزر ونبشرها على وجه الصينيه ونضع في الفرن وعندما تحمر من الأسفل نحمر من الأعلى ونخرج من الفرن ونغطيها حتى تلين قليلا ونقطعها بعرض إصبعين وبطول الأصبع يعني مستطيل وبعدين نتركها حتى تجف من عرقها وبالهناء والعافيه وإذا عجبتكم أدعوالي وبصراخه الكل يتجنن عليها مو بس من يدي من يد الجميع لأنها سهله بالمره على فكره لازم تكون مورفيعه مره مو ثخينه مره يعني إرتفاعها إرتفاع الأصبع