اقتباس:
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مدام ريرو
ربع كيلو لحم
نصف كيلو خيار
4 فصوص ثوم
ملعقة كوب نعناع يابس
2 طماطة
ملح حسب الرغبة
معجون طماطم
حامض
نسلق اللحم نصف سلقة يعني نضع ماء قليل ومن ينشف نضع شوية زيت ويحمس بعد ذلك نضيف الخيار المقطع بشكل طولي ومقشر طبعاُ ونقلبه مع اللحم إلى أن يصبح لون الخيار أصفر نضيف بقية المواد ما عدا الملح والنعناع نضيفهم بعد أن تثخن المرقة شوية
ولاحد لايسألني شلون ينطبخ الخيار 
بس شغلة غريبة مو ؟؟؟؟
وألف عافية |
مدام ريرو
ينطيكي العافيه يابه
انا ما استغربت طبخ الخيار ، سبق واني كتبت طبخه اعتقد سمك بالفرن ممكن تدورين عليها
في سلسلة طبخاتي ، طبعا الكلام هذا قبل محد يتبناني
بس اكو سؤال
ليش سميتيها مدفونه ، ولاني شايف او انك تطرقتي لدفن ممكن توضحي
__________________
التعديل الأخير تم بواسطة ابوثنيان ; 15-03-2005 الساعة 09:37 AM