اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mimomea
حبيبتي هجور اذا انا ام لسان حلو😊
انت ام لسان بنقط عسل 😙 😙
الله لا يحرمنا منك
بالنسبة للعجينة ما بعرف اذا عجينتكن نفس عجينة البقلاوة للاتراك ولاخوانا السوريين ربي يفرج كربهن عاجلا غير آجلا وعجينة البقلاوة عنا بلبنان
لانو انا دايقة بقلاوة السورية وعجينة ابقلاوة الاتراك جارتي تركية بتعمل فيها بقلاوة وبتجبلي
وانا مجربتها لاكلة حلو اسمها الشعيبات بنحشيها بقشطة
فما مجربة البقلاوة الجزائرية
فجربيها وشوفي اذا نفس الشي اكيد بتريحك كتير لانو بتجي جاهزة وما عليك الا تحشيها
بدي جربها للبقلاوة وعلى طريقتك
وفي حال جربتيها خبريني اذا نفس الطعمة او لا
كرمال اذا بتختلف لجرب اعملها بالبيت 😓😓😓😓
ومرة أكلت حلو جزائري من محل هون محشي بالتمر كتير طيب بس للأسف نسيت اسمه
|
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة wa1121
اظن ميمو تقصد عجينة الفيلو
عملت بقلاوة بها ورشيتها من فوق بالفستق رائعة للشيف فارس جيدي سوسو هبل عليها
لكن لا تبقى طويلا تفقد قرمشتها سريعا
لا تقولون متعصبة او غيره ما في احلى من بقلاوتنا خاصة اذا كانت بانواع اخرى من المكسرات
يا هاجر شهيتيني كنت ناسيتها
|
الحين انتبهت لتعقيبك ميمو بعد تعقيب وفا
الي نعملها فعلا تمسك مدة طويلة
حتي لما تتفرزن تحافظ علي قوامهاو مثل ما عملتيها اول يوم
بجرب العجينة الجاهزة شي مرة ان شاء الله
الحلو المحشي بالتمر بيكون المقروط
طعمه طيب كثير و مفضل عندي مع الشاي يمي يمي