& المقادير:
_
2حبه بيذنجان
_2 حبه طماطم
_دبس رمان
_ حبه فلفل روومى
_نعناع اخضر
_عين الجمل
__________________________________
الطريقه:
__
يشوى البيذنجان ويقشر
__ يفرم الفلفل الروومى والطماطم والنعناع ويخلط مع البيذنجان.
__ يضاف لها ملعقه من دبس الرمان و عصير ليمونه والملح.
__ يوضع بطبق التقديم وتزين بحبات الرمان وعين الجمل....
بشــــــــــــــــــــــــــــــــروو اعجبـــــــــــــــــــــــــــــتكم
فرووووووووووووووووووووته الحلوووووووووووووووه