جبت لكم فطيره مميزه ان شاء الله تعجبكم
المقادير":
3 حبات بطاطس مقطعه مربعات
فص ثوم مفروم ناعم
4 بيضات مخفوقه جيدا
3 ملاعق زبده
نص فلفله حاره مقطعه قطع صغيره
كوب من جبنه الشدر المبشور
علبه جبن كيري مقطعه لاجزاء صغيره
2 حبه فطر صغيره
نص كوب ذره مسلوقه
بصله مقطعه لشرائح ناعمه
ملعقه كزبره مفروم ناعم
نص كوب زيت عادي
الطريقه:
حمي الزبده والزيت في مقلاه عميقه ثم اقلي البصل والثوم والفلفل ثم اضيفي البطاطس واستمري في الطبخ لمده ربع ساعه حتى تصبح البطاطس طريه ثم اضيفي الفطر والذره ثم اسكبي فوقها البيض قبل ان ينضج البيض تماما اقلبي المقادير في مقلاه اكبر ثم غطي الوجه بالجبن بنوعيه واتركي الفطيره تنضج لمده ربع ساعه داخل الفرن وقبل تقديمها للضيوف زينيها بالكزبره
هاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااه وش رايكم اكيد راح تعجبكم وراح تعجبكم اكثر اذا جربتوها
