المقادير :

لحم مسلوق , بصل ,خبز توست ,جبن سائل ,بقصماط , بيض..زيت للقلي

الطريقه:1-الحشوه:
طبعا اللحم مسلوق ببهارات ومملح مع بصل وثوم..بعد السلق ننتف اللحم ونقطعه قطع صغيره.. ثم نحمر البصل بالزيت الى ان يذبل .. بعد الك نضع عليه اللحم المقطع ونضيف قليل من الملح والبهار والفلفل حسب الرغبه.. يقلب اللحم مع البصل الى ان يحمر شوي ..وبعدين نحط الحشوه في الخبز التوست بعد ما نشيل اطرافها وندهنها بالجبن السائل نطبق توستتين على بعض وبينهما الحشوه ونحطها بالكباسه حقة التوست علشان تعطي شكل مثلث ..ونقسمها نصفين ونقفل اطرافها زين ,, بعدين نغمسها يالبيض ثم البقصماط ونقليهابالزيت
..وبالعاااااااااااااااااااااااافيه ان شاء الله تعجبكم ..
لذيذه وطعمه جربوها وتقدرون تجربون الدجاج ولحد مفروم كلن على حسب شهيته ..