منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - باستاا فيوتشيني بطرقتي الخااصه تفضلووو
عرض مشاركة واحدة
قديم 24-02-2006, 09:18 PM
  #1
الامل المؤلم
عضو جديد
 الصورة الرمزية الامل المؤلم
تاريخ التسجيل: Feb 2006
المشاركات: 46
الامل المؤلم غير متصل  
icon54 باستاا فيوتشيني بطرقتي الخااصه تفضلووو

السلام عليكم ورحمة الله وبركاااته

اهلين خواااتي طبعاُ هذي اول مشااكره لي بالمطبخكمـ
واتمنى اني اكووون مفيده

هذي الاكله ايطااليه دايم اسويهاا لماما واخوواني وتعجبهم كتييرررر فا انشالله تعجبكمـ

المقااادير::

* صدور دجاااج مقطعه اصابع صغيره
* بصله مفرومه
* فص ثوم مفروم== اختياااري
*نعنااع يابس
* صلصه حمراا
*جبنة بامزان
*كريمااا== اذا مافيه او ماتحووبيها جيبي قشطه
*ربعكوب حليب
* باستاا فيوتشيني مسلوقه== اذا ماتواجدت عادي جيبي اي نوع تحووبيه مكرونه مسلووقه

الطريقه::


طبعاا تم سلق المكرونه ^_^
اولا:: اقلي البصل+ الثووم+ النعنااع اليابس واضيفي الملح والفلفل
ثم: :اضيفي صدور الدجاج, قلبيها حتى يختفي المااء الناتج منهاا ثم اضيفي الحليبواستمري بالتقليب حتى تنشف مرة ثانيه وبعدين تتحمص يعني يصير جزء منها محمر
ثالثاً::اضيفي الصلصه الحمراا وقلبي جيدا
رابعاً:: اضيفي الكريماا او القشطه وحركي الى ان يمتزج الون الاحمر والابيض جيدا منتجا اللون الوردي البااهت
ثم اضيفي جبنة البااارميزاان

طريقة التقديم::


اسكبي المكرونااا بطبق التقديم وفوقه خليط الدجااج والكريماا ثم رشي بقليل من الباارميزان

وبالهناااا والشفاااااء

وساامحونا بالقصوور (*_^)

اختكمـ