منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - قولوا لنا علي الأكلات إللي بتحبوها
الموضوع: قولوا لنا علي الأكلات إللي بتحبوها
عرض مشاركة واحدة
قديم 08-12-2005, 11:58 PM
  #3
princees
من كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Mar 2005
المشاركات: 2,815
princees غير متصل  
اشكرك حبيبتى على موضوعك المميز
انا من عشاق ورق العنب
واليكى وصفتى


مقادير ورق عنب باللحم


المكونات:
بصل
ريش
ورق عنب
مرقة

الحشو:
أرز بقدونس
شبت
طماطم
بصل
جوز طيب
ملح
شطة
كمون
نعناع مطحون

الطريقة:
خلط الأرز مع البقدونس والشبت والطماطم والبصل وجوز الطيب والملح والشطة والنعناع والكمون.
حشو ورق العنب بالخليط السابق، ثم لفه.
وضع الريش في قاع حلة عميقة، ثم صف ورق العنب المحشي بطريقة متراصة.
إضافة المرقة (يمكن إضافة صلصة الطماطم)، ثم وضع طبق على ورق العنب.
تغطية الحلة، وتركه على النار حتى يستوي


ارجوا ان تنال رضاكم
وبالهنا والشفا
__________________