منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - ¨¨¨°~*§ ::: دجاج بالمشروم ....يم يم :::§*~°¨¨¨

26-11-2005, 01:04 PM

ام ليـان

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: May 2005

المشاركات: 1,513

¨¨¨°~*§ ::: دجاج بالمشروم ....يم يم :::§*~°¨¨¨


	اكله اكثر من روووعه وان شاء الله انها بتعجبكم .... مقاديرها سهله ومتوفره ....والاهم انها ماتاخذ جهد ولا وقت والطعم ..امممم انتم تحكمون ....بعد ماتجربونها المقادير دجاج مقطع اوصال صغيره او قطع من صدور الدجاج مقطعه بشكل طولي بصل مقطع جوانح فلفل بارد مقطع جوانح ... وممكن فلفل حار خردل مشرووم مقطع شرائح تقريبا علبه كامله لكل دجاجه جبن سايل الطريقه يقلى البصل في قليل من الزيت حتى يحمر قليلا ثم يضاف اليه الدجاج والفلفل البارد والخردل والملح والبهارات ويفض الاكتفاء بالكمون فقط كنوع من البهارات... ويترك على نار هادئه حتى ينضج..... يضاف اليه المشروم ثم الجبن السايل ويحرك .. اذا كان الخليط ناشف يمكن اضافه قليل من الماء حتى يتكون صوص ... وبالهناء والعافيه ......

__________________

لا اله الا الله محمد رسول الله

التعديل الأخير تم بواسطة ام ليـان ; 26-11-2005 الساعة 01:17 PM