مثلثات التمر
-----------------
350غ تمر منزوع النوىومقطع قطع صغيرة
3 ملاعق كبيره عصير ليمون
خمس ملاعق كبيرة ماء
225 غ طحين بالنخالة
100 غ شوفان
175 غ زبدة او مارجرين
175 غ سكر بني

الطريقة
----------
- يوضع التمر وعصير الليمون والماء على نار هادئهالي ان يذوب النمر ويتماسك يترك ليبرد
- يخلط الطحين والشوفان ؤيفرك بالزبدة ويضاف عليه السكر
- في صينية الفرن توضع نصف الكمية ويضغط عليها حتى تتماسك
- يضاف التمر على الطحين المفرود
- يوضع باقي الطحين ويوزع على التمر
- يخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 35-40 دقيقة
- يترك ليبرد ثم يقطع الى مثلثات
وبالعافية