القطائف(وهو من اشهر الاكلات شعبيه في رمضان)
المقادير
2كاس ماء
ربع كاس سكر
نصف كاس سميد
2ملعقه بكنج باودر
1كاس دقيق
الطريقه
تخلط جميع المقادير جيدا حتى تصبح عجينه لينه لينه جدا
تصب بواسطة ملعقه
فى مقلات تيفال على شكل اقراص دائريه الى ان تنتهى العجينه
تحشى الاقراص بالقشطه اوجبن وترص فى صينيه ويدهن سطحها بالبيض
وتوضع فى الفرن الى ان يصبح لونها ذهبيا
__________________
وداعا