منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة

22-07-2005, 06:57 PM

hanan-a

شمعة المنتدى التى لاتنطفئ

تاريخ التسجيل: Jul 2004

المشاركات: 2,399

فخدة مشوية ومتبلة

المقادير: 2/1كوب خل عصير نصف ليمونة 2/1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب 2/1 ملعقة صغيرة القرنفل فلفل أسود مطحون بهارات ملح قبل الشوي تحضر التتبيلة التالية وتدهن بها الفخذة جيدا 2-3 ملعقة طعام صلصة طماطم عصير نصف ليمونة القليل من جوزة الطيب 2 فص ثوم مدقوق أو مبشور فلفل أسود بهارات ملح الطريقة تحشى الشقوق بالثوم والفلفل الأسود الحب._ _ تلف الفخذة بالسلفان وتوضع بالصينية. _يضاف كوب من الماء للصينية حتى لاتحرق. _توضع الصينية في الفرن على حرارة 220 مئوية لمدة 2/1 3 ساعات ويضاف ماء للصينية كلما جفت ماؤها.
بتمنى انو يعجبكم تراه لذيذ
جربووووه

__________________
صلــــــــــــــــــو على النبـي الغالـــــي]