منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - الدرس الثاني . . لدورة تعليم الطبخ . . البهارات و انواعها . . حياكم الله . .

13-07-2005, 04:09 PM

Dihn Al 3ooD

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Mar 2004

المشاركات: 4,998

. . حبوب المستردة . . "حبوب الخردل" . .
Mustard Seeds

. . جوزة الطيب . .
Nutmeg

. . المستكة . .
Mastika

. . الأوريجانو . . "الزعتر المجفف" . .
Oregano

. . البابريكا . . "فلفل احمر حلو بودرة" . .
Paprika

. . الزعفران . .
Saffron

. . السماق . .
Sumac

. . الينسون . . حب و مسحوق . .
Anise

الروزماري . . او اكليل الجبل . . او حصى البان . . "نبات من الفصيلة الشفوية"

Rosemary

يستخدم كثيرا في المطبخ الغربي . .

. . هذه اهم التوابل و البهارات التي نحتاجها بالطبخ . .

اتمنى ان الموضوع واضح . . و اتمنى تفاعلكم و حضوركم . .

:14: :14:

و ان شاء الله الدرس الثالث سيكون عن الخضار و الأعشاب و الفواكه . . و انواعها . .

و اي سؤال لا تترددوا ابدا ابدا . .

__________________

. . اللهم كما سررته بنا في الحياة . . فسره بنا بعد الممات بصالح الدعاء . .

اللهم آمين . .

. . لن ننساك يا أمير قلوبنا . .