منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - يا يُمة و يا ويلي .... شعرية و مهلبية

19-03-2005, 10:05 PM

مدام ريرو

عضو متألق

تاريخ التسجيل: Mar 2005

المشاركات: 409

يا يُمة و يا ويلي .... شعرية و مهلبية

طبق حلو و لذيييييييييييييييذ

الشعرية :

نصف باكيت زبد
ربع كيس شعرية
كوب سكر
كوب ونصف ماء
ماء زهر أو ماء ورد

تقلى الشعرية إلى أن تحمر
يمزج السكر مع الماء ويضاف إلى الشعرية المقلية إلى أن ينشف الماء وتستوي
نضع ماء الزهر أو الورد إلى أن تنشف وتستوي وإذا مستوت نضع شوية ماء ونعيد العملية

المهلبية :

كوبين حليب
ملعقتين أكل نشاء
سكر حسب الرغبة تقريباً ملعقتين

نمزجها جميعاً وتحرك سوية على النار إلى أن تثخن وتصب في صحن كبير عميق

وبعد أن تبرد نضع فوقها الشعرية

مع ملاحظة تكون الشعرية حلاتها قليلة

وألف عافية