منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - طريقتي لحفظ الخضروات طازجة لفترة أطول
عرض مشاركة واحدة
قديم 15-12-2014, 02:04 PM
  #8
قطرة الندى 7
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Dec 2014
المشاركات: 2,020
قطرة الندى 7 غير متصل  
رد : طريقتي لحفظ الخضروات طازجة لفترة أطول

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحابة1 مشاهدة المشاركة
ماشاء الله عليك
مطهر الخضار تقصدي برمنجنات البوتاسيوم ؟ او شئ آخر
من المعروف ان الخيار لا يتحمل البرودة الشديدة
واسفل التلاجة هو ابرد جزء فيها كيف نحافظ عليه اطول فترة ممكنة؟
نعم مطهر الخضار من الصيدلية هو برمنغنات البوتاسيوم
لكن لو عندك بيكربونات الصوديوم ملعقة صغيرة تكفي مع الماء ..
أيضا م ط من خل التفاح الطبيعي تكفي ...

بالعكس أختي درج الخضار في أسفل الثلاجة ليس أبرد جزء ، بل الطبقة العلوية هي أبرد جزء ..
لذلك أنا أضعه في الأسفل في أدراج الخضار ، ويطول عندي أحيانا أسبوعين لكن لازم يكون الكيس مثقب ..
أو ضعي بينها مناديل ورق النشاف في المطبخ ..

ألف شكر لتواجدك العطر ..
دمت بكل خير
__________________
رد مع اقتباس