شكرا لمروووركم العبق يا زهور المنتدى..
اسفة على التاخير ...بسم الله نبدا
معمول الكيري:2وربع كاسه دقيق ابيض انا استخدم الكويتي منخول
3/4كاسه سكر بودرة منخول
2اصبع زبده لينه بحراره الغرفه حجم 200جم
تمر معجون بزبده وقرفه ا
الطريقة:يسخن الفرن ل180بس انا ماسخنته الا بعد ماخلصت من تشكيل المعمول
يعجن السكر والزبده والجبن باليد تمام وبعد كذا يضاف الدقيق ويعجن جيداا ثم يشكل باله المعمول ويوضع في صينيه الفرن ويحمر من اسفل ثم يشقر من اعلى

__________________
سبحان الله وبحمده..سبحان الله العظيم