رد : ملوخية بالدجاج بالخطوات المصورة
وهذي شقردية تركض وراي بتجيبني ومدري مين معها 
حبيباتي أنتو كلكم 
طريقتي تقريبا نفس طريقتك لكن ما أحط فيها كزبرة ... أستعمل الملوخية الخضرا .. غالبا ناكلها بموسمها لكن أجهز وأفرز كم طبخة للمناسبات مثل رمضان أو لما يجي ضيوف مغتربين
وخذي لك طريقة ثانية عشان تخفف لزوجة الملوخية ..وهي أنك تحطي مكعبات ثلج لما تكون الطبخة قربت تستوي وتخليها الى ان ترجع تغلي مرة ثانية ... صدمة الثلج الظاهر لها أثر يخلي اللزوجة تخف كثير .. وكل ما كانت كثافة الطبخة أقل كل ما خفت اللزوجة برضه
الصراحة وصفتك لا يعلا عليها ..وشكلها يشهي بكل تفاصيلها ..ما شاء الله . بالصحه والعافيه حبيبتي
__________________
التعديل الأخير تم بواسطة دوندرمه ; 03-09-2013 الساعة 02:52 PM
السبب: تعديل الصورة