المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دوندرمه

ما شاء الله ما شاء الله
شرح جدا وافي ولا اسهل
وممتع بالقراءة والله

الله يسلمك حبيبتي
ما شاء الله عليك حبيبتي شي يفتح النفس ما شاء الله
عاشت يدك
الحين عرفنا سر جمال وتماسك قطع الدجاج الي تعمليهاااااااا
يمي يمي ما شاء الله فكرة اول مرة اسمع عنهاااااا
اكليل الجبل او الثوم ما يخلوا الدجاج يتشرب بالزيت
حلواااااااااااااا
لا الاكليل والثوم مجرد منكهات
سر تماسك الدجاج
الزيت الساخن (الحار جدا)
لكن سؤال من فضلك خارج موضوع الطبخة
الرز عندك يحتاج 10 دقايق الى 15 دقيقة حتى يستوي وبقدر الضغط كمان
ليه


انا ما يكمل معي عشرة دقايق وبقدر عادي والغاز طافي هههههههههههههههه
استخدم الطباخ الكهربائي و اول ما يفور الرز اطفي العين وخلاص
شوي واجي اشوفه مستوي ولا احلى :14:
ما اعرف هو سؤال ولا تعجب لكن وقفت عند كلمتك كثيرة هههههههههههههههه



سؤال ثان من فضلك -
لا هنا سؤال عن جد الطبخة
الدجاج تسلقيه بماء فقط مع منكهات ولا تحطي له بهارات ايضا
لان لاحظت ان الرز ما تغير لونه وما زال ابيض مع انه انطبخ بمرق الدجاج
ولا انا عندي حول الوان هههههههههههههه