كشفت دراسة أجريت في وقت سابق من قبل العلماء في جامعة هاواي الأمريكية ، أن المجموعات الكيميائية الموجودة في البصل تساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان الرئة . فقد وجد العلماء أن مواد (فلافونويد) على اختلاف أنواعها تقدم حماية أكيدة ضد الأمراض وهي موجودة في البصل بكثرة ، ولكن بعضها يملك خصائص وقائية أقوى من غيره. وكشف الباحثون أن مادة (كويرسيتين) الموجودة في البصل، تحمي من سرطان الرئة،ويروا أن البصل والثوم من أفضل النباتات الطبية المفيدة لصحة الإنسان، إلا أن تناولهما قد يسبب بعض المشاكل الأخرى التي تزعج البعض لما يسببانه من رائحة مزعجة.

منقول عن موقع صحتى بمصراوى