~..السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..~

المقادير :

** 5 أرغفة خبز شراك

** كيلو صدور دجاج مبهر مقطع شرائح ( منقوع بخل وثوم وبهار )

** مايونيز

** بصل شرائح مخشع بالزيت ( اي نصف قلي )

** شرائح بندورة

** بطاطا مقليه

~: لفتة :~

اكتفيت باضافه هذه الحشوة مع صدور الدجاج في الساندويش .. ومن الممكن اضافه ما ترغبوه على الحشوة مثل المخللات او الخيار المفروم وغيرها ...
حسب الرغبه ..

صورة لخبز الشراك




الطريقة:

بالنسبه للصدور الدجاج .. تقلى بقليل من زيت الزيتون مع اضافه القليل من عصير الليمون وتحرك وتغطى حتى يجف المرق منها .. ثم بعد نضجها نقوم باطفاء النار ..




** خطـــــــــــــــوات عمل الساندويش :

نقص بمقص خاص الارغفه الخمسة الى نصفين بحيث كل رغيف يتم
عمل منه ساندويشتين 2..
ونحصل على عدد 10 ساندويشات من الارغفة الخمسة ..


** نحضر نصف رغيف من خبز الشراك ونفرده




يدهن الرغيف المقسوم بالمايونيز



ثم نضيف الحشوة التي سبق تحضيرها مع شرائح الدجاج
ونطوي الجزء السفلي من الرغيف على الحشوة كما هو مبين ..





ثم نطويها من احد الجانبين وتلف جيدا منعا لان تفتح اثناء تقلبيها عند تحميرها..




وتلف هكذا حتى الانتهاء الى باقي الكمية ..



ان توفر مشواة كهربائيه نضع الساندويش عليها او

نحضر مقلاه تيفال .. ونضع عدد من الساندويش فيها
ونضعها على الغاز ..



ونحمرها ونقلبها على الجهه الاخرى لتتحمر على الجهتين كما هو مبين




ثم تقدم



*
*



~.. بالهنــــــــــــــا والشفــــــــــــــا..~

__________________
**..اللهم صلي على سيدنا محمد..**
** اللهم ما أصبح بي ( وفي المساء : ما امسى بي ) من نعمة أو بأحد من خلقك فمنكــ وحدك لاشريكــ لكــ فلكــ الحمد ولكـ الشكر..(( من قالها صباحا ومساءً فقد ادى شكر يومه )).