الحمدلله ياسوسو ... احنا تمام

يارب تكوني انتي و اسرتك بصحة و عافية

طريقتنا ..
بنقطع الكرش زي ماسويتي انتي
مربعات نفس الحجم اللي ععندك بالصورة
وبعدين بيحطوا داخلها قطعة شحم صغيرة
من الشحم اللي بيجي مع الخروف ...
وبيلفو قطعة الكرشة على الشحمة بشكل طولي
وبعدين بيلفوها بالامعاء لف محكم .. بيصير شكلها زي ورق العنب مثلا بس على اكبر
مش عارفة كيف اشرحها ..

واذا كنا كسالى قطعنا الكرشة و الامعاء و طبخناهم زي ماهم مع المرق بدون لف

طعمهم فعلا فعلا فعلا روووعة ...


ماحصلتهم هنا ما اكلتهم ايام وحمي ..
بس بعدها روحت عن امي الله يحميها و قلت لها عند الله و عندك دوري لي كرش

مسكينة وصت جارنا و دور لما لقى (صعب تلاقى كرش ببريطانيا )
المهم جابوها للبيت و اسكتي على اللي حصل داك اليوم
خليني ساكتة لا تقرفوا و تكرهوا الكرش و اللحم و الخرفاان

المهم ياستي تسلم الاياااادي ربي يعافيك و تسوي لهم على طول كل الاكلات اللي يحبوها

__________________
سبحان الله... الحمدلله ... لا اله الا الله .. الله اكبر
سبحانك لا اله الا انت اني كنت من الظالمين
استودعكم الله