منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة

11-01-2012, 03:47 AM

سلامه14

عضو مميز

تاريخ التسجيل: Jun 2011

المشاركات: 375

{ مميز } خبز جبن الشيدر

خبز جبن الشيدر
المقادير:
2 كوب دقيق أبيض ؛ ملعقة خميرة ؛ ملعقتين سكر ؛ ملح ربع ملعقة ؛
نصف كوب لبن ؛ ربع زيت ؛ ماءتقريبا نصف كوب أو أقل ع حسب الدقيق ..
تخلط جميع المقادير السابقة وتترك مدة ربع ساعة أو حتى يتضاعف حجمها..ثم تكور كور صغيرة
وتترك مدة عشر دقائق وتغطى بمنشفة

ثم نحشيها بجبن الشيدر المبشور

ونكورها ونتركها عشر دقائق أخرى ..ونغطيها

ثم تفرد وتوضع في صينية واسعة

وتدهن بالبيض أو الحليب ويزين بالسمسم

ويوضع في الفرن وهذا صورة الخبز وهو في الفرن

وهذا شكله النهائي

والخبز من داخل يكون مجوف مثل الصورة ..

ملاحظة الفرن يتم تشغيله من بداية عملنا من الاعلى ومن الاسفل
وهذا سر نجااااااح الخبز..

أتمنى تجربونه ولا تنسوني من صالح دعواتكم ..

التعديل الأخير تم بواسطة بنت مكة2008 ; 13-01-2012 الساعة 08:40 PM السبب: اضافة شعار التميز