اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مغفرة الله
شكرا اخت نونو على الرد وبارك الله فيك
واجهتني مشكلة بعجينة العشر دقائق
حضرتها حسب المقادير المذكورة وبعد اضافة الكاسين العجين والزيت اصبحت جاهزة للاستخدام
وفعلا استخدمتها على طول فردتها في صينية التيفال حتى اضع مكونات البيتزا ولكن عند الخبز اتنفخت كتير كتير
واصبحت سميكة بحدود 7سم
مع انني وضعت المقادير كما هي مذكورة وملعقتين خميرة ممسوحتان
هل يفترض اتركها ترتاح كمان مرة قبل الاستخدام؟؟؟؟
وين المشكلة يا اخواتي ارجو منكن افادتي
|
كمية عجينة العشر دقائق كبيرة
يعني ممكن تسويلك ثلاثة اقراص بيتزا
اكيد انت استخدمتي الكمية كلها ووضعتيها في صينية صغيرة
واكيد اي نوع من المعجنات لازم ترتاح العجينة عشر دقائق الى ربع ساعة على الاقل