اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شذى 1404
جزيتم خيراً
اريد اعرف طريقه كبة البرغل الي مثل الفلافل
بس بي طريقه مضمونه 100% مثل المطعم وايضا سهله ومجربه  ... |
كبة البرغل في نوعين برغل اسمر وبرغل ابيض عادي الا في الصورة بي البرغل الاسمر تجيبي مقدار من البرغل حسب الكمية الا تفضليها وتغسلي البرغل وتغطي بي الموية فقط تغطية وتضيفي للموية ملح وفلفل اسود لمن يتشرب البرغل الماء تطحني في الماكينة الخاصة نفس ماكينة فرم اللحمة بعدها ممكن تعجني مع البرغل لحمة نيئة وتبدي تشكليها باليد على نفس الشكل وتضيفي داخلها لحمةمفرومة ناضجة + بقدونس وشبت وحبات صنوبر واخر شي تقليها وبالهناء والشفاء
__________________
ياررب ارح قلبي وعوضني خير