منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - استشارات مطبخية اسألوا و نحن نجيب

06-06-2011, 02:47 PM

أبحث عن نفسي

عضو نشيط

تاريخ التسجيل: Jan 2010

المشاركات: 158

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lakhal

اشكرك حبيبتي الان فهمت معناه ولكن في المغرب موجود عندنا الجيلاتين بدرة اما الجيلي ما بعرف هل موجود شكرا على الاستفسار

أختي الفاضلة.
الجيلاتين هو نفسه لكن يكون بألوان مختلفة وبنكهات أيضا مختلفة.
اما النوع الذي يأتي بدون لون فهو يستخدم في بعض وصفات الحلويات.
ومنها التشيز كيك ليعطي تماسك للكريمة أو الجبنة.
وأما الكريمة قد تاتي بودرة أو سائلة.
البودرة تضيفي لها حليب سائل عند الخفق.
أما السائلة.فقط أضيفي لها سكر بودرة.
والكريم كراميل أيضا يأتي بودرة.
دمتي بخير.