منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - استشارات مطبخية اسألوا و نحن نجيب

16-09-2010, 09:08 PM

#635

سحب77

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Jul 2005

المشاركات: 4,366

عندك كمان هذه الطريقة (منقولة)

صينية الدجاج

المقادير:

دجاجة

فلفل رومي، بطاطس، جزر، كوسا، بصل

ثوم

علبة زبادي

ملعقة صلصة طماطم

بهارات (كمون، فلفل أسود، بابريكا) وملح

الطريقة:

أول شئ تقطعين الدجاجة أرباع وتنظفينها بالخل، ثم تحطينها في زبدية مع الزبادي والصلصة والملح والبهارات

تضيفين لها الخضروات بعد ما تقطعينها شرائح

تخلطينها مع بعض، وتحطينها في الصينية، وتصبين عليها ملعقتين زيت زيتون

تغلفينها بالقصدير وتدخلينها الفرن على نار من تحت فقط لمدة ما بين ساعة إلا ربع إلى ساعة

بعد ما تستوي تكشفي عنها القصدير وتحمرينها من فوق

__________________

أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام