خواتي عندي سؤال لوسمحتم عن طبخ اللحم
ألحين إن بغيت أطبخ لحم يعني مرق وبس
إيش البهارات إللي أحطها وكيف أعرف إنه أستوى؟؟؟؟؟؟
ولحم المكرونة كيف أعرف إنه استوى وأنا صايمة؟؟؟؟سواء كان مفروم أو أنا مقطعته قطع صغيرة؟؟؟؟
والفطاير لما أسويها ماتطلع مضبوطة
العجينة روعة لكن لما أفردها وأرش طحين واقطعها دوائر ماتضبط تطلع موهشة ولابيضاء؟؟؟؟
وكأنها نيئة من الداخل.
يعني لما أفرد العجينة كم أخللي سمكها؟؟؟
وجزاكن الله ألف خير