تفضلي ويعطيكِ العافية غاليتي على الموضوع الحلوووو:
مقادير الصلصة:
2 حبة طماطم مبشورة
3 ملاعق طعام كاتشب
ملعقة طعام صلصة طماطم
ملعقة شاي أورجانو
فص ثوم مبشور
ملح + رشة فلفل أسود
زيت زيتون
الطريقة:
في مقلاة صغيرة توضع الطماطم المبشورة على النار حتى تقل كمية الماء.
يضاف القليل من الزيت وتقلب.
تضاف باقي المقادير ويقلب ويترك الخليط على النار حتى تتكثف الصلصة.
طبعاً ما أثبت على طريقة معينة، أحياناً أغير في المقادير، يعني أضيف للصلصة فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة أو مشروم مقطع شرائح أو أي شكل ثاني وأحياناً أضيف شوية مايونيز أو مستردة إلى الخلطة وهكذا.......
وكمان تقدري بعد ما تبرد الصلصة تخليها في الخلاط عشان تحصلي على صلصة بيتزا خالصة...